13 июля 2015 / yatatka

Пирог с красной смородиной

Получилось вкусно и не сложно.

0/5
Голосов: 0
Пирог с красной смородиной
Рецепт пирога с красной смородиной
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 500 г
  • сахар 50 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • дрожжи 1 пакетик на 50 г муки
  • соль
  • масло сливочное 50 г растопить
  • молоко тёплое 150 г
  • яйца 2 шт.
  • варенье 300 г (я взяла 300 г ягод и перетёрла в комбайне с 300 г сахара)
  • свежая смородина 60 г
  • сахарная пудра 75 г
  • лимонный сок 0,5 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты
Смешать муку, сахар, ванильный сахар, дрожжи, соль.
Шаг 2
Добавляем в сухую смесь растопленное масло с яйцами
Добавить растопленное масло, тёплое молоко и яйца.
Шаг 3
Перемешиваем тесто для приготовления пирога с ягодами
Всё хорошо перемешать и убрать в тёплое место на час, пока тесто не увеличится в два раза.
Шаг 4
Очищаем смородину от веточек
Пока тесто поднимается можно сделать ягодную заготовку. Чтобы очистить смородину от веточек можно использовать вилку.
Шаг 5
Взбиваем смородину с сахаром
Я просто в комбайне размолола смородину и взбила её с сахаром.
Шаг 6
Ягодная начинка для пирога
Вот что получилось.
Шаг 7
Смазываем раскатанное тесто ягодами
Раскатать тесто 50 на 50. Смазать ягодами, и порезать на кусочки по размеру формы. У меня была маленькая и кусочки маленькие.
Шаг 8
Выкладываем тесто в форму для приготовления пирога
Складываем кусочки в форму друг на друга. Форму удобнее поставить под углом. Много очень не надо класть, у меня некоторые кусочки вылезли. Дать постоять 30 минут и в духовку 160°C на 30-40 минут до готовности.
Шаг 9
Получился вкусный пирог с красной смородиной
Смешать сахарную пудру с водой, добавить лимонного сока, чтобы не было очень густо. И полить сверху на пирог и украсить ягодами.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Варенье из ягод Варенье из ягод

Лето в самом разгаре, а значит настало время варить варенье. Помните, что варенье должно быть не ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев