ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка Всем
13 июля 2015 / yatatka

Пирог с красной смородиной

Получилось вкусно и не сложно.

0/5
Голосов: 0
Пирог с красной смородиной
Рецепт пирога с красной смородиной
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Ягодные рецепты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 500 г
  • сахар 50 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • дрожжи 1 пакетик на 50 г муки
  • соль
  • масло сливочное 50 г растопить
  • молоко тёплое 150 г
  • яйца 2 шт.
  • варенье 300 г (я взяла 300 г ягод и перетёрла в комбайне с 300 г сахара)
  • свежая смородина 60 г
  • сахарная пудра 75 г
  • лимонный сок 0,5 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты
Смешать муку, сахар, ванильный сахар, дрожжи, соль.
Шаг 2
Добавляем в сухую смесь растопленное масло с яйцами
Добавить растопленное масло, тёплое молоко и яйца.
Шаг 3
Перемешиваем тесто для приготовления пирога с ягодами
Всё хорошо перемешать и убрать в тёплое место на час, пока тесто не увеличится в два раза.
Шаг 4
Очищаем смородину от веточек
Пока тесто поднимается можно сделать ягодную заготовку. Чтобы очистить смородину от веточек можно использовать вилку.
Шаг 5
Взбиваем смородину с сахаром
Я просто в комбайне размолола смородину и взбила её с сахаром.
Шаг 6
Ягодная начинка для пирога
Вот что получилось.
Шаг 7
Смазываем раскатанное тесто ягодами
Раскатать тесто 50 на 50. Смазать ягодами, и порезать на кусочки по размеру формы. У меня была маленькая и кусочки маленькие.
Шаг 8
Выкладываем тесто в форму для приготовления пирога
Складываем кусочки в форму друг на друга. Форму удобнее поставить под углом. Много очень не надо класть, у меня некоторые кусочки вылезли. Дать постоять 30 минут и в духовку 160°C на 30-40 минут до готовности.
Шаг 9
Получился вкусный пирог с красной смородиной
Смешать сахарную пудру с водой, добавить лимонного сока, чтобы не было очень густо. И полить сверху на пирог и украсить ягодами.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник
Устройство
духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

красная смородина, дрожжевое тесто, пироги, тесто, смородина, детские рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда со смородиной Блюда со смородиной

Из смородины можно приготовить массу самых разных блюд. Чаще всего из смородины готовят варенье, ...

Варенье из ягод Варенье из ягод

Лето в самом разгаре, а значит настало время варить варенье. Помните, что варенье должно быть не ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев