25 июня 2015 / Марина Z.

Фруктовый лед с клубникой

Самый актуальный десерт в жаркую летнюю пору - это мороженое и фруктово-ягодные ледки. Предпочитаю и то, и другое делать в домашних условиях из натуральных продуктов, без добавления красителей и консервантов. Состав ледков могут входить любые сезонные ягоды и фрукты, это ваша фантазия. Сейчас пора клубники, она, к сожалению, очень короткая, успейте насладиться ей в полной мере. Можно приготовить такой лед впрок и кушать его все лето. Для этого сложите стаканчики в большой контейнер и доставайте по мере необходимости.

Фруктовый лед с клубникой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • клубника- 250 г
  • лимон - 0,5 шт.
  • вода - 100 мл
  • киви - 2 шт.
  • сахар - 6 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фруктовый лед с клубникой. Шаг 1
Клубнику промыть, пюрировать блендером с 2 ст. л. сахара.
Шаг 2
Фруктовый лед с клубникой. Шаг 2
Разлить клубничное пюре в одноразовые стаканчики. Поместить их в морозильную камеру на 1,5 часа, чтобы пюре подмерзло, но оставалось еще мягким. Воткнуть в подмерзшее пюре палочки.
Шаг 3
Фруктовый лед с клубникой. Шаг 3
Из половинки лимона отжать сок, добавить к нему воду и 2 ст. л. сахара. Хорошо размешать, чтобы сахар полностью растворился. Налить лимонную воду поверх клубничного пюре. Поставить в морозильную камеру до полного застывания.
Шаг 4
Фруктовый лед с клубникой. Шаг 4
Киви почистить, пюрировать блендером с 2 ст. л. сахара.
Шаг 5
Фруктовый лед с клубникой. Шаг 5
Разложить пюре из киви в стаканчики, поверх лимонного слоя. Отправить в морозильную камеру до полного застывания.
Шаг 6
Фруктовый лед с клубникой. Шаг 6
Фруктовый лёд вынуть из стаканчиков с помощью ножа или ножниц просто срезав пластик. И... приятного аппетита!
Время подготовки
15 мин
Время готовки
8 ч
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев