1. Главная
  2. Рецепты
  3. Овощной пирог
Елена Шашкина
05 июня 2015 г.

Овощной пирог

Елена Шашкина
05 июня 2015 г.

Овощной пирог
Овощной пирог (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Для любителей несладкой выпечки. Пирог на дрожжевом тесте с кукурузой, перцем и сыром.

Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 1 ч 20 мин
ВыпечкаВыпеканиеОбедУжинВегетарианство: ово-лакто
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Начинка:
сметана - 4 ст. л.
Начинка:
лук - 1 шт.
перец - 2 шт.
кукуруза консервированная - 200 г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
сыр - 100 г
зелень рубленая
Тесто:
мука - 3,5 ст.
дрожжи сухие - 2 ч. л.
молоко - 1 ст.
масло сливочное - 200 г
сахар - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Замесить тесто, поставить в теплое место для брожения на 1 час. Готовое тесто раскатать в пласт, выложить в форму, формируя бортики.

Шаг 2

Яйцо взбить со сметаной, добавить зелень и измельченный чеснок. Тесто смазать сметанно-яичной смесью.

Шаг 3

Выложить лук, нарезанный колечками, перец соломкой и кукурузу, посыпать тертым сыром.

Шаг 4

Выпекать при температуре 190-200 градусов до готовности.

Шаг 5

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы легко перенести тесто в форму, можно накрутить его на скалку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Овощной пирог с морковью, цукини и баклажанами

Этот овощной пирог требует некоторого времени на подготовку, зато полностью компенсирует потрясающим внешним видом. Чтобы сделать рецепт более "легким" можно использовать обезжиренное молоко и цельнозерновую муку, вместо обычной. Ну, а для "мужского" варианта просто добавьте бекон между слоями.

40 мин + 1 ч 30 мин

Ольга Грезова

РЕЦЕПТ

Томатно-баклажанный пирог

Простой в приготовлении пирог, но настолько вкусный, что его можно отнести к серии - язык проглотишь. Настоятельно рекомендую!

Елена Давыдова

РЕЦЕПТ

Хрустящий пирог с рыбой и овощами

Во времена Второй мировой войны морковь была прикрытием британских летчиков! Есть легенда, что англичане изобрели радар ночного видения и их самолеты могли уничтожать немецкие бомбардировщики ночью. А чтобы никто не догадался о существовании такого прибора, находчивые англичане пустили слух, что кормят своих солдат морковью. И они прекрасно видят в темное время суток.

40 мин

Елена Чазова

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ