Курица
Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в ...
Куриные бедрышки с овощами на гриле и бальзамическим соусом
Полезное диетическое блюдо в стиле Орсотен.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бедро куриное 4 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 дольки
- Зелень пучок
- Цветок фиалки на украшение
- Бальзамический соус 20 г
- Лук красный пол луковицы
- Масло оливковое 20 г
- Сок лимона из половины лимона
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Обжариваем овощи на гриле или в духовке 40 мин. при 180 град.
Шаг 2
Бедра куриные натираем специями, солью и перцем и запекаем в духовке 180 °С 40 мин.
Шаг 3
Запеченные овощи выкладываем в кастрюлю с холодной водой и очищаем от кожицы. Затем нарезаем кубиком, заправляем оливковым маслом, лимонным соком, солью, сахаром и зеленью. Добавляем красный лук порезанный мелким кубиком.
Шаг 4
Выкладываем на тарелку и поливаем бальзамическим соусом, приготовленным из бальзамического уксуса, красного сухого вина и сахара, с добавлением гвоздики. Украшаем съедобным цветком фиалки.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица
Запеченные овощи
Запеченные овощи - популярное блюдо. Во время запекания используется меньшее количество масла или ...
Рецепты в стиле Орсотен
Лето совсем близко, а значит, впереди – пора отпусков, поэтому самое время начать приводить себя в ...
Плов из куриных бедрышек
Плов из куриных бедрышек — некое отступление от классической версии блюда, согласно которой в ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев