Салат из кускуса со сладким перцем

Салат из кускуса со сладким перцем вкусен и в теплом, и в холодном виде. Иногда в такой салат добавляю мелко нарезанное куриное филе, отлично с тунцом в собственном соку, зелень может быть любая как и овощи, по вкусу.

Салат из кускуса со сладким перцем
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г кускуса
  • 250 мл кипятка или бульона
  • 2 сладких перца
  • 1 пучок петрушки
  • 1–2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. апельсинового сока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • морская соль
  • свежемолотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кускус залить кипятком, накрыть крышкой, через 10 минут перемешать вилкой.
Шаг 2
Перец нарезать кубиками, листики петрушки мелко нарезать, добавить кускус, перемешать.
Шаг 3
Смешать лимонный и апельсиновый сок, растительное масло, соль и перец по вкусу, перед подачей полить салат заправкой, перемешать.
Полезный совет

Иногда в такой салат добавляю мелко нарезанное куриное филе, отлично с тунцом в собственном соку, зелень может быть любая как и овощи, по вкусу.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
5 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сладкий перец Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев