Сладкий перец
Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё ...
Салат из кускуса со сладким перцем
Салат из кускуса со сладким перцем вкусен и в теплом, и в холодном виде.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г кускуса
- 250 мл кипятка или бульона
- 2 сладких перца
- 1 пучок петрушки
- 1–2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. апельсинового сока
- 1 ст. л. растительного масла
- морская соль
- свежемолотый перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кускус залить кипятком, накрыть крышкой, через 10 минут перемешать вилкой.
Шаг 2
Перец нарезать кубиками, листики петрушки мелко нарезать, добавить кускус, перемешать.
Шаг 3
Смешать лимонный и апельсиновый сок, растительное масло, соль и перец по вкусу,
перед подачей полить салат заправкой, перемешать.
Полезный совет
Иногда в такой салат добавляю мелко нарезанное куриное филе, отлично с тунцом в собственном соку, зелень может быть любая, как и овощи, по вкусу.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сладкий перец
Кускус с овощами
Кускус готовят не только с мясом или морепродуктами, но и с овощами. Овощи для кускуса можно ...
Кускус. Рецепты с кускусом, блюда с кускусом
Блюда с кускусом вошли в моду в России не так давно; год от года кускус становится всё более и более ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев