Курица
Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в ...
Курица с фасолью, томатами и паприкой
Рецепт очень простой и очень красочный. Подавать такую курицу лучше всего с рисом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 луковица, мелко порезать
- 3 зубчика чеснока, нарезать пластинами
- 1 перчик чили, семена удалить и порезать
- 4 куриных филе, нарезать кубиками
- 1 красный перец, очистить и нарезать кубиками
- 300 г томатов обесшкуренных в с/с
- 1 стакан красной консервированной фасоли
- 0,5 ч. л. сладкой паприки в порошке
- 0,5 ч. л. молотого кумина
- 0,5 ч. л. молотого кориандра
- 1 ч. л. сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В большом сотейнике разогреть масло. Положить лук, чеснок и чили, жарить в течение 3 минут.
Шаг 2
Выложить мясо, обжарить со всех сторон. Добавить перец, помидоры, сладкую паприку в порошке, тмин, кориандр и орегано. Готовить на маленьком огне под крышкой около 15 минут.
Шаг 3
В случае необходимости добавить в сковороду небольшое количество воды, но должно хватить томатного сока из банки с помидорами.
Шаг 4
Приправить солью и перцем по вкусу, добавить фасоль и выключить. Подержать под крышкой для прогрева минут 5.
Шаг 5
Курицу подать с рисом или в лепешках. Перед подачей на стол блюдо можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или кинзы.
Хозяйке на заметку
Приправы берем в соответствии со своими предпочтениями
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица
Сладкий перец
Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё ...
Фасоль. Блюда с фасолью
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном смысле ее ...
Помидоры
Блюда из помидоров вошли в нашу жизнь давно и прочно, и создается впечатление, что мы знаем об этом ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев