Песочный торт с орехами и изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки
- 200 г творога
- 100 мл сливок (жирность 33%)
- 1 яйцо
- 75 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- изюм темный
- 100 г арахиса
Для теста
- 250 г сливочного масла (охлажденного)
- 200 г муки
- 5 г разрыхлителя для песочного теста
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Когда охладится, тонко раскатать на столе, переложить в смазанную сливочным маслом форму. В нескольких местах наколоть вилкой. Выпекать 15 минут при температуре 220˚С.
Шаг 2
Для начинки: перемешать творог со сливками и яйцом. Добавить сахар, ванильный сахар, изюм и орехи. Готовую массу выложить на корж. Сверху выложить ровным слоем арахис и смазать верх торта яичным желтком, смешанным с сахаром. Выпекать еще 20 минут при 200˚С.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
Песочное тесто
На основе песочного теста делают торты, тарталетки, печенье, открытые фруктовые и ягодные пироги. ...
Десерты из творога с ягодами
Творог и ягоды — идеальное сочетание. Подойдет творог любой жирности и консистенции: жидкий ...
КОММЕНТАРИИ
Уважаемая САВета, Пожалуйста, смотрите внимательнее рецепт, все количества ингредиентов прописаны и мука, и масло.
Опачки, а муки сколько, масла??? или просто на сливках? странно как то...
