
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
Во Франции существует бесчисленное количество рецептов шоколадных тортов и пирогов, но именно этот – gâteau au chocolat de mémère Yvonne – показался нам самым удачным. Его можно было бы даже назвать идеальным. Не сомневайтесь, стоит вам угостить этим тортом маленьких любителей шоколада, проживающих неподалеку, как они тут же пришлют вам своих мамаш для прохождения курса обучения.
Как всегда, проверяем готовность с помощью ножа. Только на этот раз правила немного другие: если нож опустить до половины, то середина ножа должна нести на себе следы шоколада. Если нож выходит чистым – значит, вы пересушили торт. Этот торт можно есть и теплым – с мороженым, и холодным – с заварным кремом или свежими апельсинами. А можно и с тем, и с другим.
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
Из всех видов французской выпечки десертную, кондитерскую можно назвать ...
Торт Захер, один из самых знаменитых десертов мира, является визитной карточкой Вены. Быть в столице ...
Этот шоколадный торт с клубникой — настоящий фейерверк ярких вкусов и ароматов, который не оставит ...
Ирина, причина не в форме! Причина в тесте или в духовке. И определение "рецепт недописанный" - это когда нет одного или нескольких шагов. Этот рецепт требует уточнения) Согласитесь, что есть разница в формулировке. Форма для этого тортика нужна небольшая: если круглая, то 18 см, если прямоугольная, то примерно 20х10 см. А про "купол" почитайте здесь, может найдёте причину: https://www.gastronom.ru/text/6-receptov-krema-dlya-vyravnivaniya-torta-1013289
Рецепт недописанный. Не приведена высота и размер формы. Делала в форме "кирпич". Выпечку выгнуло вверх, с трещинами и заломами.
на форму какого объема дано кол-во ингредиентов?
Сделала вчера этот тортик, до сих пор ощущаю аромат). Не сложный и довольно вкусный, спасибо.
Какой же этот торт вкусный............ один запах чего стоит! Лично я украсила обильно клубникой, мятой и посыпала сахарной пудрой... Без слов.. Изыскано, просто и невероятно вкусно... Спасибо ГАСТРОНОМУ :)
Шоколадный тортик...ням.