Главная
Рецепты
Замороженные овощи. Рецепты
Куриные грудки с овощами в пергаменте

17 декабря 2014 г.

Куриные грудки с овощами в пергаменте

Name: Куриные грудки с овощами в пергаменте
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт.; Пиво темное - 1 стакан; Масло оливковое - 2 ст.л.; Мука — 1 ч.л.; Чеснок — 1 зуб.; Лук красный — 1 шт.; Лайм - 1/2 шт.; Перец сладкий — 2 шт.; Овощная смесь замороженная — 1 стакан; Тмин - 1/2 ч.л.; Соль; Перец

Светлана Зарецкая

17 декабря 2014 г.

*Куриные грудки с овощами в пергаменте* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеВстреча с друзьямиДень рожденияРомантический ужинНовый годРождествоДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Грудка куриная - 1 шт.

Пиво темное - 1 стакан

Масло оливковое - 2 ст.л.

Мука — 1 ч.л.

Чеснок — 1 зуб.

Лук красный — 1 шт.

Лайм - 1/2 шт.

Перец сладкий — 2 шт.

Овощная смесь замороженная — 1 стакан

Тмин - 1/2 ч.л.

Соль

Перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить, перец освободить от семян и перегородок, порезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Овощную смесь разморозить.

Шаг 2

В сотейнике довести до кипения пиво и кипятить 3 минуты, снимая пену. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы не образовалось комочков. Добавить чеснок, оливковое масло, соль, помешать и остудить.

Шаг 3

Куриные грудки снять с кости и разрезать на две части. Помыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть смесью соли, перца и тмина.

Шаг 4

Два больших листа пергамента сложить крест-накрест, выложить на них куриные грудки с овощами и дольками лайма. Смазать мясо 2 ст.л. пивного соуса, пергамент плотно завернуть. Запекать в духовке 25-30 минут при 200°C, пока пергамент слегка не потемнеет.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #овощи #рождество #пиво #второе блюдо #Встреча с друзьями #новый год #запекание #День рождения #куриное филе #романтический ужин #запекание в пергаменте #пергамент

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запекание в рукаве

Запекание — древнейшая кулинарная технология, но это не значит, что ее невозможно усовершенствовать. Один из лучших способов это сделать — использовать рукав для запекания. В рукаве для запекания ...

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

ГРУППА

Курица в духовке

Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях пытаются готовить многие, но чаще всего результат не удовлетворяет ни самого «повара», ни тех, кто пробует блюдо. Особенно недовольными остаются дети, которые ...