Куриные грудки, куриное филе
Куриное мясо – самое диетическое. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых ...
16 декабря 2014 /
Алена Санта
Куриные грудки с шампиньонами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудки куриные - 2 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Картофель - 400 г
- Сметана - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль/перец/приправа для курицы - по вкусу
- Укроп по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты рецепта.
Шаг 2
Лук пассеровать на оливковом масле, добавить шампиньоны.
Шаг 3
Куриные грудки вымыть, обсушить, снять кожу и срезать 4 больших филе. Немного отбить. Поперчить и посолить и приправить смесью для маринования курицы.
Шаг 4
Приготовить соус: взбить сметану в блендере с чесноком, солью и перцем.
Шаг 5
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками (удобнее это сделать на мандолине). Разогреть духовку до 220°С. Выстелить противень пекарской бумагой. Разделить картофельную смесь на 4 части и разложить на противне. Положить сверху куриные грудки, на каждую грудку выложить сметанную смесь и шампиньоны. Положить в духовку до готовности грудок. Достать из духовки и подавать с салатом из овощей.
Хозяйке на заметку
Куриные грудки получаются сочными и нежными, а картофель и шампиньоны очень удачно дополняют всю «композицию». Просто, очень вкусно!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куриные грудки, куриное филе
Шампиньоны
Шампиньон – самый распространенный в мире гриб. Каких блюд только из него не готовят — а ...
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
