
Это удивительное блюдо не столь известно, как его знаменитые собратья по технологии, такие, например ...
Процесс тушения предполагает введение жидкости после обжаривания. Но насколько же эффектнее будет блюдо, если пресловутой жидкостью будет не вода или бульон, а самый что ни на есть натуральный сок. Например, луковый. Мы не будем выжимать сок из луковиц. Природа, а также законы физики и химии справятся с сокоотделением самостоятельно.
Это удивительное блюдо не столь известно, как его знаменитые собратья по технологии, такие, например ...
Хорошая баранина необычайно богата вкусом. И тушить ее – самое благодарное дело. Главное – вкус ...
В разных регионах Узбекистана блюдо под названием казан-кабоб готовится по-разному. Но в процессе ...