Главная
Рецепты
Гриссини (хлебные палочки)

16 ноября 2014 г.

Гриссини (хлебные палочки)

Name: Гриссини (хлебные палочки)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стакан; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Паприка сухая (кусочками) или молотая - 2 ч. л.; Чеснок - 3 зубчика; Приправа охотничья - 1 ч.л.; По желаю можно добавить все что угодно (сухие специи, травы, тертый сыр и т.д.); Молоко - 0,5 стакана; Дрожжи - 5 г; Сливочное масло - 30 г

Николай Денисов

16 ноября 2014 г.

*Готовим гриссини (хлебные палочки)* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Гриссини (хлебные палочки)* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 10

Готовка: 1 ч 40 мин

ЗакускаВыпечкаЗапеканиеИтальянская кухняВстреча с друзьямиЗавтракВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

Мука пшеничная - 1 стакан

Масло оливковое - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Паприка сухая (кусочками) или молотая - 2 ч. л.

Чеснок - 3 зубчика

Приправа охотничья - 1 ч.л.

По желаю можно добавить все что угодно (сухие специи, травы, тертый сыр и т.д.)

Молоко - 0,5 стакана

Дрожжи - 5 г

Сливочное масло - 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготавливаем продукты.

Шаг 2

Чеснок, масло и паприку пропускаем через блендер.

Шаг 3

Муку просеиваем, в теплое молоко и масло добавляеем дрожжи и оставляем на 10 мин. Чеснок и все остальное вливаем в муку и замешиваем тесто. Кладем в теплое место на 1-1,5 часа.

Шаг 4

Готовое тесто разрезаем на кусочки и раскатываем на длинные палочки. Запекаем в духовке при 180 градусов на 15 мин.

Шаг 5

Приятного аппетита. Жду ваших комментарий.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #выпечка #завтрак #Встреча с друзьями #запекание #дрожжевое тесто #закуска #итальянская выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Круассан с сыром и ветчиной

Рецепт блюда для завтрака или пикника от Кристиана Лоренцини - шеф-повара ресторана Christian

30 мин

Кристиан Лоренцини

РЕЦЕПТ

Фокачча с чесночно-сырной корочкой

Это очень вкусно — фокачча с нежной текстурой, покрытая хрустящей корочкой из чеснока и сыра...

20 мин + 2 ч 20 мин

Елена Некрасова

РЕЦЕПТ

А-ля чикенбургер по Дюкану

Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом. Для меня знакомство с этой диетой подарило еще и множество вкусных рецептов, которыми пользуюсь и по сей день. Один из них - чикенбургер.