Круассан с сыром и ветчиной
Рецепт блюда для завтрака или пикника от Кристиана Лоренцини - шеф-повара ресторана Christian
16 ноября 2014 /
Николай Денисов
Гриссини (хлебные палочки)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Паприка сухая (кусочками) или молотая - 2 ч. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Приправа охотничья - 1 ч.л.
- По желаю можно добавить все что угодно (сухие специи, травы, тертый сыр и т.д.)
- Молоко - 0,5 стакана
- Дрожжи - 5 г
- Сливочное масло - 30 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготавливаем продукты.
Шаг 2
Чеснок, масло и паприку пропускаем через блендер.
Шаг 3
Муку просеиваем, в теплое молоко и масло добавляеем дрожжи и оставляем на 10 мин. Чеснок и все остальное вливаем в муку и замешиваем тесто. Кладем в теплое место на 1-1,5 часа.
Шаг 4
Готовое тесто разрезаем на кусочки и раскатываем на длинные палочки. Запекаем в духовке при 180 градусов на 15 мин.
Шаг 5
Приятного аппетита. Жду ваших комментарий.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Круассан с сыром и ветчиной
Несладкий кофейный кекс с паштетом из лисичек
Фокачча с чесночно-сырной корочкой
Это очень вкусно — фокачча с нежной текстурой, покрытая хрустящей корочкой из чеснока и сыра.. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
