Name: Гриссини (хлебные палочки)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: итальянская
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стакан; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Паприка сухая (кусочками) или молотая - 2 ч. л.; Чеснок - 3 зубчика; Приправа охотничья - 1 ч.л.; По желаю можно добавить все что угодно (сухие специи, травы, тертый сыр и т.д.); Молоко - 0,5 стакана; Дрожжи - 5 г; Сливочное масло - 30 г

Гриссини (хлебные палочки)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная - 1 стакан
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Паприка сухая (кусочками) или молотая - 2 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Приправа охотничья - 1 ч.л.
По желаю можно добавить все что угодно (сухие специи, травы, тертый сыр и т.д.)
Молоко - 0,5 стакана
Дрожжи - 5 г
Сливочное масло - 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготавливаем продукты.

Шаг 2

Измельчаем чеснок, масло и паприку в блендере

Чеснок, масло и паприку пропускаем через блендер.

Шаг 3

Муку просеиваем, в теплое молоко и масло добавляеем дрожжи и оставляем на 10 мин. Чеснок и все остальное вливаем в муку и замешиваем тесто. Кладем в теплое место на 1-1,5 часа.

Шаг 4

Готовое тесто разрезаем на кусочки и раскатываем на длинные палочки. Запекаем в духовке при 180 градусов на 15 мин.

Шаг 5