Запеченная морковь в стиле карри

Name: Запеченная морковь в стиле карри
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: морковь, нарезать наискосок - 750 г; смесь гарам-масала - 1/2 ст.л.; молотая зира (кумин) - 1/2 ст.л.; куркума - 1 ч.л.; зерна кориандра, растолочь - 2 ст.л.; оливковое масло extra virgin - 3 ст.л.; горсть листьев кинзы

alyota

11 ноября 2014 г.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоИндийская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

морковь, нарезать наискосок - 750 г

смесь гарам-масала - 1/2 ст.л.

молотая зира (кумин) - 1/2 ст.л.

куркума - 1 ч.л.

зерна кориандра, растолочь - 2 ст.л.

оливковое масло extra virgin - 3 ст.л.

горсть листьев кинзы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С. Сложите морковь на противень вместе со всеми оставшимися ингредиентами, кроме кинзы. Перемешайте и запекайте 25 минут до мягкости, спустя половину времени – переверните. Подавайте, присыпав кинзой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #овощи #карри #второе блюдо #гарнир #индийская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...

ГРУППА

Карри

Карри - это и название индийской специи, и блюд, которые готовятся с этой приправой.

ГРУППА

Постное меню: ужин. Индийская кухня

Пожалуй, ни в одной другой стране нет такой концентрации строгих вегетарианцев, как в Индии. Так отчего же, составляя меню постного ужина, не воспользоваться их опытом? Благо, сегодня все необходимые продукты, специи и приправы можно купить пусть и не в ближайшем магазине, но без особых проблем. Стоит попробовать!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски мы узнали в девяностые годы, и эта закуска сразу же приобрела невероятную, поистине всенародную популярность. Рецепт блюда казался довольно простым, поэтому хозяйки стали ...