Name: Фета в виноградных листьях
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: греческая
Ingredients: 16 маринованных виноградных листьев; 250 г феты; оливковое масло

Фета в виноградных листьях

Для этого блюда вам понадобятся три самых характерных греческих продукта: фета, оливковое масло и виноградные листья. Ну и, конечно, кувшин греческого вина, чтобы почувствовать себя в греческой таверне.

ИНГРЕДИЕНТЫ

16 маринованных виноградных листьев
250 г феты
оливковое масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Осторожно разверните виноградные листья и хорошо сполосните под холодной водой, чтобы смыть лишнюю соль. Обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2

Нарежьте фету на 16 кусочков. Положите виноградный лист прожилками вверх на рабочую поверхность, срежьте черешок. На основание листа, у черешка, немного отступив от края, положите кусочек феты. Заверните лист: накройте начинку нижним краем листа, затем правым и левым концом, потом верхней частью.

Шаг 3