Салат Цезарь
Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата ...
12 августа 2014 /
vidakova
Салат Цезарь с пекинской капустой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Цезарь"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица отварная или копчёная (можно взять приготовленную любым способом) – 150 г
- Помидор – 1 шт.
- Пекинская капуста – 100 г
- Сыр пармезан – 50 г
- Белый хлеб – 100 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец свежемолотый, итальянские травы
- Майонез - 4 ст. л.
- Зелень петрушки, лимон, оливковое масло
- Сметана – 2 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить соус. Измельчить в блендере зелень, чеснок, немного сметаны, майонез, сок лимона (3 капли).
Шаг 2
Пекинскую капусту и помидор нарезать кубиками, курицу измельчить.
Шаг 3
Белый хлеб нарезать кубиками, обвалять в смеси оливкового масла с чесноком (через пресс), соль, перец молотый, итальянские сушеные травы. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, подсушить.
Сыр пармезан натереть на тёрке.
Шаг 4
Перемешать курицу, капусту, помидор. Сверху положить сухарики. Полить соусом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Цезарь
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
