Паста
5 августа 2014 /
dinabelkina@mail.ru
Паста "Альфредо" с лисичками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста фетучини - 200 г
- Филе цыпленка - 500 г
- Лисички свежие - 200 г
- Сливки 20% - 300 г
- Оливковое масло - 50 г
- Соль и перец по вкусу
- Смесь итальянских сушеных трав - щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Отварить лисички в течение 10-15 минут. Остудить.
Шаг 2
Мелко нарезать филе цыпленка и обжарить на оливковом масле на среднем огне.
Шаг 3
Нарезать лисички и добавить к курице, продолжать обжаривать еще 10 минут.
Шаг 4
Влить сливки, посолить, поперчить, добавить щепотку свежих или сушеных итальянских трав (базилик, розмарин, орегано) и тушить до загустения 5-10 минут.
Шаг 5
Отварить фетучини до состояния "аль денте" в течение 6-7 минут.
Шаг 6
Подавать пасту с соусом и простым овощным салатом - у меня свежие спелые помидоры с зеленым базиликом и оливковым маслом. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста
Блюда из лисичек
Лисички отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, зеленью. Из специй и пряностей ...
Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут
Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
