10 мая 2014 / Alexandra84bk.ru

Мясной винегрет

5/5
Голосов: 1
Мясной винегрет
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • капуста белокочанная - 350 г
  • горошек зеленый - баночка 250 г (по желанию)
  • свекла - 350 г, крупная
  • морковь - 150-200 г, средняя
  • колбаса с мелким шпиком подкопчёная (можно сервелат) - 350 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • майонез

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капусту нашинковать тонко. Не мять! Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке. Обжарить на сковороде на 1 столовой ложке подсолнечного масла (масла совсем чуть-чуть). Желательно сначала на 1 минуту прикрыть крышкой чтоб свекла пропарилась, а потом обжарить до готовности. Остудить. Морковь нашинковать на крупной тёрке. Добавить к капусте. Колбасу порезать соломкой или крупными кубиками. Добавить в салат горошек. Порезать мелко лук. Добавить остывшую свеклу. Посолить. Добавить майонез. Я его всегда немного разбавляю жидкостью от горошка -иначе майонез выглядит не аппетитно, как масло. Очень простой и вкусный салат. Можно на каждый день и на праздник тоже подойдёт. Самый дорогой ингридиент -колбаса. Обязательно копченая! Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Очень простой и вкусный салат. На каждый день и на праздник тоже подойдёт. Самый дорогой ингредиент - колбаса. Обязательно копченая! Приятного аппетита!

Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат, майонез, колбаса, винегрет,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Винегрет Салат Винегрет

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...

Рецепты с колбасой Рецепты с колбасой

Колбаса в том или ином вмде –  рубленое мясо в оболочке – с давних пор представлена ...

Салат Винегрет с горошком легко Салат Винегрет с горошком

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии ...

Как приготовить винегрет Как приготовить винегрет

Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Юна Юна 29 марта 2020

Какой же это винегрет? Это уже другой салат..колбаса, майонез...

Александра 19 декабря 2014

Прежде чем писать своё мнение надо приготовить и попробовать!

CultE 18 декабря 2014

Ааааеее!!! Наконец-то нормальный мясной винегрет!!! Ура! А то традиционным фиг наешься! Спасибо!