Постные салаты с морепродуктами
Креветки, мидии, кальмары, раки, осьминоги, моллюски – это легкоусвояемый белок в чистом виде. ...
21 декабря 2016 /
Barabek
Теплый салат с чечевицей и креветками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- салат листовой - 1 пучок
- лук репчатый - 1-2 небольших луковицы
- чеснок - 3-4 зубчика
- петрушка - 1 пучок
- лимон - 1 шт.
- оливковое масло - 4 ст. л.
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- чечевица зеленая ТМ "Националь" - 225 г
- вареные креветки (очищенные) - 200 г
- помидоры черри - 8-10 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Чечевицу замочить на 30 минут, а затем отварить в течение 15-20 минут.
Шаг 2
Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок и петрушку нарезать мелко. Помидоры разрезать на четвертинки или пополам.
Шаг 3
Чеснок обжарить в оливковом масле. Добавить к нему креветки. Обжарить все вместе в течение 2 минут.
Шаг 4
К креветкам выложить чечевицу, перемешать, снять с огня и дать постоять в течение 2 минут.
Шаг 5
В это время в другой сковороде быстро обжарить репчатый лук в оливковом масле. Добавить к нему помидоры, нарезанные на дольки. Обжарить все вместе в течение 1 минуты.
Шаг 6
Салат нарвать на небольшие куски выложить на тарелку. На листья салата выложить чечевицу с креветками, обжаренный лук и помидоры. Поперчить и посолить. Взбрызнуть лимонным соком и посыпать петрушкой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные салаты с морепродуктами
Блюда из чечевицы
Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — ...
Рецепты с креветками
Постные рецепты, Постный стол
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, ...
Теплые салаты
Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...
Постные салаты
В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...
Постные салаты с бобовыми
Салаты с креветками
Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
