21 декабря 2016 / Barabek

Теплый салат с чечевицей и креветками

Теплый салат с чечевицей и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • салат листовой - 1 пучок
  • лук репчатый - 1-2 небольших луковицы
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • петрушка - 1 пучок
  • лимон - 1 шт.
  • оливковое масло - 4 ст. л.
  • черный перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • чечевица зеленая ТМ "Националь" - 225 г
  • вареные креветки (очищенные) - 200 г
  • помидоры черри - 8-10 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Чечевицу замочить на 30 минут, а затем отварить в течение 15-20 минут.
Шаг 2
Теплый салат с чечевицей и креветками. Шаг 2
Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок и петрушку нарезать мелко. Помидоры разрезать на четвертинки или пополам.
Шаг 3
Теплый салат с чечевицей и креветками. Шаг 3
Чеснок обжарить в оливковом масле. Добавить к нему креветки. Обжарить все вместе в течение 2 минут.
Шаг 4
Теплый салат с чечевицей и креветками. Шаг 4
К креветкам выложить чечевицу, перемешать, снять с огня и дать постоять в течение 2 минут.
Шаг 5
Теплый салат с чечевицей и креветками. Шаг 5
В это время в другой сковороде быстро обжарить репчатый лук в оливковом масле. Добавить к нему помидоры, нарезанные на дольки. Обжарить все вместе в течение 1 минуты.
Шаг 6
Теплый салат с чечевицей и креветками. Шаг 6
Салат нарвать на небольшие куски выложить на тарелку. На листья салата выложить чечевицу с креветками, обжаренный лук и помидоры. Поперчить и посолить. Взбрызнуть лимонным соком и посыпать петрушкой.
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из чечевицы Блюда из чечевицы

Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — ...

Теплые салаты Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...

Постные салаты Постные салаты

В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...

Салаты с креветками Салаты с креветками

Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев