16 апреля 2014 / 8tatta8

Постные пирожки с картофелем

Постные пирожки с картофелем
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс постных рецептов Scarlett
Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Для теста:
  • 300 мл картофельного отвара
  • 12 г сухих дрожжей (1 пакетик)
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 мл растительного масла
  • 400-500 г муки
  • Для начинки:
  • 5 вареных картофелин
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. растительного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Отвар слейте в миску.
Шаг 2
Постные пирожки с картофелем. Шаг 2
Дайте картофельному отвару немного остыть (он должен быть теплым, но не горячим) и залейте им дрожжи, добавьте сахар и оставьте в теплом месте на 20 минут.
Шаг 3
Постные пирожки с картофелем. Шаг 3
Муку просейте, влейте в нее дрожжевую опару, добавьте растительное масло и замесите крутое эластичое тесто. Готовое тесто уберите в холодильник на 40 минут, затем еще раз вымесите.
Шаг 4
Постные пирожки с картофелем. Шаг 4
Отваренный картофель разомните и обжарьте с луком.
Шаг 5
Постные пирожки с картофелем. Шаг 5
Разделите тесто на пирожки, раскатайте, выложите начинку и слепите пирожки.
Шаг 6
Постные пирожки с картофелем. Шаг 6
Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом. Выложите на него готовые пирожки и смажьте каждый растительным маслом. Выпекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Хозяйке на заметку
Очень простой и вкусный рецепт! Приятного аппетита!
Время готовки
2 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, ...

Постная выпечка Постная выпечка

Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без ...

Фасоль. Блюда с фасолью Фасоль. Блюда с фасолью

Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном ...

Дрожжевое тесто Дрожжевое тесто

Настоящий пирог начинается с теста. Стоит чуть изменить способ его приготовления – и выпечка ...

Постные пирожки Постные пирожки

Постные пирожки можно приготовить из того же теста, что и постные пироги. Только,  в отличие от ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Николь 19 февраля 2018

Хотелось бы спросить кроме подсоленой воды соль нигде больше не фигурирует?И насчет чеснока, в ингридиентах он есть,а в процессах нет....