Печенье - рецепты
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...
22 июня 2007 /
gastronom
Печенье из гречки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- изюм – 100 г
- сахар – 300 г
- масло сливочное – 250 г
- 300 г гречневой муки
- (10-12 штук)
- яйцо – 4 шт
- 150 г крахмала
- 20 г сухих дрожжей
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Масло с сахаром взбить в пену. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца. Добавить гречневую муку и крахмал, смешанный с дрожжами.
Шаг 2
Из получившегося теста с помощью ложки выложить круглые лепешки на противень, покрытый бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200ºС и выпекать печенье около 15 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты
Как варить гречку
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Рецепт уже исправлен! Масла требуется 250 г. Администратор
Скажите, пожалуйста, сколько нужно масла и нужно ли его предварительно растапливать?
получилось очень вкусно. хотя я сделала печенье наполовину из гречневой муки (по причине нехватки), наполовину из пшеничной. соответственно уменьшила кол-во крахмала. думаю, такой "половинчатый" вариант даже лучше, потому что гречневого вкуса достаточно, печенье легкое, вид у него и так очень даже гречневый - темно-коричневый. только вот на картинке к рецепту явно не то печенье! )))
Спасибо за замечания - уточнили кол-во ингредиентов.
Простите, но описание рецепта не полное.
Не указано сколько сахара!
