21 декабря 2013 / gastronom

Киноа с вишней и грецкими орехами

Киноа с вишней и грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан киноа
  • 1,5 стакана вишни без косточек (можно замороженной)
  • 1/2 стакана ядер грецких орехов
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 4 ст. л. жидкого меда

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Киноа с вишней и грецкими орехами. Шаг 1
В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и 1 стакан воды. Добавьте хорошо промытую киноа и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 15 мин., пока большая часть жидкости не впитается. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 мин.
Шаг 2
Киноа с вишней и грецкими орехами. Шаг 2
Грецкие орехи крупно нарежьте. Обжарьте на сухой сковороде, 5 мин.
Шаг 3
Киноа с вишней и грецкими орехами. Шаг 3
Смешайте вишню с корицей и сахаром (если используете свежемороженые ягоды, предварительно разморозьте их и слейте жидкость). Разложите кашу по мисочкам, выложите ягоды, посыпьте грецкими орехами и полейте медом.

Эту кашу можно подать не только горячей к завтраку, но и холодной на десерт, полив сиропом.
Хозяйке на заметку

Надоела овсянка по утрам? Попробуйте приготовить кашу из киноа. Она не менее питательная и полезная, а с вишней, медом и грецкими орехами у вас получится просто королевский завтрак.

Время готовки
15 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Источник
"Школа гастронома"
№23 (241) декабрь 2013
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Каши. Рецепты Каши. Рецепты

Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых. Может ...

Крупы Крупы

Крупы –  пищевой продукт из зёрен различных (чаще всего злаковых) культур, прошедших ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Елена Тарантина Елена Тарантина 14 марта 2016

Вкуснота, обязательно приготовлю!!