Киноа с вишней и грецкими орехами

Name: Киноа с вишней и грецкими орехами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 стакан молока; 1 стакан киноа; 1,5 стакана вишни без косточек (можно замороженной); 1/2 стакана ядер грецких орехов; 2 ст. л. сахара; 1/2 ч. л. молотой корицы; 4 ст. л. жидкого меда

gastronom

21 декабря 2013 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1 стакан молока

1 стакан киноа

1,5 стакана вишни без косточек (можно замороженной)

1/2 стакана ядер грецких орехов

2 ст. л. сахара

1/2 ч. л. молотой корицы

4 ст. л. жидкого меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и 1 стакан воды. Добавьте хорошо промытую киноа и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 15 мин., пока большая часть жидкости не впитается. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 мин.

Шаг 2

Грецкие орехи крупно нарежьте. Обжарьте на сухой сковороде, 5 мин.

Шаг 3

Смешайте вишню с корицей и сахаром (если используете свежемороженые ягоды, предварительно разморозьте их и слейте жидкость). Разложите кашу по мисочкам, выложите ягоды, посыпьте грецкими орехами и полейте медом.Эту кашу можно подать не только горячей к завтраку, но и холодной на десерт, полив сиропом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Надоела овсянка по утрам? Попробуйте приготовить кашу из киноа. Она не менее питательная и полезная, а с вишней, медом и грецкими орехами у вас получится просто королевский завтрак.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №23 (241) декабрь 2013

#рецепты с молоком #киноа #мед #грецкие орехи #вишня #каша #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Крупы

В продажу поступают крупы различной степени обработки. Цельные зёрна пшеницы, ржи, овса и ячменя считаются наиболее полезными, но их приготовление требует много времени. Рис и ячмень традиционно ...

ГРУППА

Каши. Рецепты

Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых. Может показаться, что каши очень просты в приготовлении, однако это впечатление ошибочно, ведь не напрасно в давние ...

РЕЦЕПТ

Вареники с творогом и вишней

Вареники с творогом и вишней помогут вам успешно реализовать эти продукты, если они вдруг по воле случая остались невостребованными в вашем холодильнике. Да и вообще такое блюдо можно назвать ...