5 ноября 2013 / anutikland

Клубничный муссовый торт

5/5
Голосов: 1
Клубничный муссовый торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 6 яиц
  • 6 ст. л. муки
  • 6 ст. л. сахара
  • 0,5 пакетика разрыхлителя
  • растительное масло для выпекания
Для глазури:
  • 3 белка
  • 200 г сахара
Для крема:
  • 200 г сливочного масла
  • 170 г сгущенного молока
  • ваниль
  • 0,5 кг клубники
Для мусса:
  • 4 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ст. л. какао
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. уксуса
  • 3 ст. л. кипятка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Замесить тесто: взбить белки с сахаром, постепенно добавить муку и разрыхлитель. Тесто перелить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать 30 мин при 200 °C.
Шаг 2
Приготовить крем: взбить масло с ванилью. Постепенно взбивая, добавить сгущенное молоко. Клубнику разрезать пополам.
Шаг 3
Корж остудить и также порезать пополам. На одну половинку выложить часть крема, разложить клубнику и залить частью глазури. Для приготовления глазури хорошо взбить белки и сахарную пудру.
Шаг 4
Накрыть торт второй половинкой и опять смазать частью крема, выложить порезанную клубнику и залить глазурью.
Шаг 5
Приготовить мусс: пудру, какао, растительное масло, уксус и воду соединить и хорошо перемешать.
Шаг 6
Украшайте. Приятного всем аппетита!!
Время готовки
1 ч
Количество порций
12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

Блюда с клубникой Блюда с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...

Торт с клубникой Торт с клубникой

Клубника — лучше всех, ведь она первая. Первая садовая ягода, которая созревает в средней полосе, ...

Клубничный щербет легко Клубничный щербет

Клубничный шербет многие из нас помнят с детства: стоил он копеек семь или десять, поэтому есть его ...

Торт со сливочным сыром сложно Торт со сливочным сыром

Торт со сливочным сыром непременно понравится всем любителям желейных десертов, например, ...

Клубничный суп легко Клубничный суп

Клубничный суп может выступать и в роли первого блюда (особенно если дополнить его пшеничными ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев