27 октября 2015 г.

Овощной пирог

Name: Овощной пирог
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 пласт слоеного дрожжевого теста; 200 г сыра «Филадельфия»; 120 г тертого сыра; 100 г ветчины; 2 яйца; 1 желток; 1 цукини; 1 сладкий перец; 1 ст. л. растительного масла; соль

gastronom

27 октября 2015 г.

*Овощной пирог* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Быстрая вариация на тему французского киша со слоеным тестом от Светланы Зубовой.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 пласт слоеного дрожжевого теста

200 г сыра «Филадельфия»

120 г тертого сыра

100 г ветчины

2 яйца

1 желток

1 цукини

1 сладкий перец

1 ст. л. растительного масла

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 180°С.Тесто разморозить.Сыр натереть, ветчину порезать тонкой соломкой. В отдельной миске вилкой взбить 2 яйца и перемешать с сыром «Филадельфия».Перец помыть, очистить от семян, порезать полосками. Цукини порезать полукольцами. На сковороде разогреть масло и на среднем огне быстро обжарить перец и цукини 5-7 минут до мягкости. Дать остыть.Круглую форму для запекания (диаметром 20 см) смазать небольшим количеством масла.Тесто выложить в форму, прижав края к бортиками, излишки теста обрезать.В миске соединить яичную смесь с тертым сыром и обжаренными овощами, добавить ветчину и перемешать. Посолить по вкусу и переложить на тесто. Смазать поверхность желтком и отправить в духовку на 25-30 минут.Подавать теплым, с зеленым салатом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#сыр #выпечка #пироги #слоеное тесто #киш #ветчина #сегодня на ужин #сыр Филадельфия

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Несладкие пироги

Пироги – это всегда праздник, даже в их названии слышится слово «пир». И для каждого торжественного застолья на Руси существовал особенный вид пирогов. Отсюда и такое разнообразие их форм и начинок. ...

ГРУППА

Ветчина

Ветчина на удивление многоликий продукт. Формально для приготовления ветчины используется только свиная задняя нога, фактически ветчиной называют любой продукт из кусков бескостной свинины, который ...