ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо
6 июля 2020 / gastronom

Летний ягодный кускус

Скажите детям, что на завтрак у них будет кускус, и они зададут вам тысячу и один вопрос, потому что очень уж забавно и загадочно это звучит: «кускус». Только вы не раскрывайте тайну сразу – и тогда летним утром вам не придется долго звать ребенка к столу.

4,5/5
Голосов: 4
Летний ягодный кускус
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 веточки мяты
  • 1 стакан среднего или мелкого кускуса
  • 1/2 стакана черники
  • 1 стакан малины
  • 6 крупных ягод клубники
  • 4 средних абрикоса
  • цедра 1 лимона
  • 150 мл персикового сока
  • 1 ст. л. меда или коричневого сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке. Вилкой разделите крупинки и пересыпьте кускус в большую миску.
Шаг 2
Ягоды клубники разрежьте пополам, абрикосы – на 4–8 частей, удалив косточки.
Шаг 3
Прогрейте персиковый сок с медом или сахаром и уварите примерно наполовину.
Шаг 4
Полейте кускус получившимся сиропом, перемешайте с ягодами и посыпьте цедрой и листиками мяты.
Хозяйке на заметку

Кстати
Попробуйте добавить в этот кускус ягоды земляники и мелко нарезанный свежий ананас, а чернику заменить черной смородиной. В принципе, вместо кускуса вы можете взять и другую крупу – булгур (дробленую пшеницу), пшенку или рис. Главное, чтобы крупа была рассыпчатой и при этом довольно мягкой.

Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
На одну порцию:
Калории
312,9 ккал
Белки
9,8 г
Жиры
2,2 г
Углеводы
61,6 г
Источник
ИД Гастроном
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
клубника, малина, черника, абрикосы, кускус, завтрак, рецепты для детей, летние рецепты,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские завтраки Детские завтраки

Прежде всего, детский завтрак должен быть таким, чтобы ребёнок его съел. Не секрет, что у многих ...

Каши Каши

Если дома не оказалось молока, то можно приготовить кашу на воде. Кашу на воде можно сварить из ...

Постные каши Постные каши

Каша – это заряд энергии на целый день. Вы думали, что каши варят только на молоке? Вовсе нет! ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Летние рецепты с фото Летние рецепты с фото

Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих ...

}
КОММЕНТАРИИ
Марина Марина 30 июля 2020

Это очень вкусно! Попробуйте, Вам понравится!