22 июня 2007 / gastronom

Напиток из боярышника

Напиток из боярышника обладает освежающим действием. Им вполне можно заменить традиционный утренний стакан апельсинового сока.

1661.jpg
1661.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан меда
  • 3 л воды
  • 1 кг плодов боярышника
  • лимон

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Плоды боярышника перебрать, тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 1 л воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить без крышки 25 мин. Воду слить, а боярышник небольшими порциями протереть через сито в миску.
Шаг 2
В отдельной посуде вскипятить 2 л воды. Остудить до комнатной температуры. Развести пюре из боярышника кипяченой водой и дать отстояться. После чего процедить через марлю, добавить мед и сок лимона. Размешать.
Кстати

Таким же способом можно приготовить напиток из плодов шиповника.

 

Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
10 порций
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Количество калорий
80 ккал
Источник
"Школа гастронома"
#20 (24)/2004
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

мед, лимон, боярышник,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Имбирный чай легко Имбирный чай

Имбирный чай - самое верное средство от простуды. Проверено тысячами добровольцев. 

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
ЧЫД 23 сентября 2010

Ну почему ? Хочется вас спросить так сколько литров напитка должно получиться ? 2 или 3? 2л - 1кг боярышника !!? Ну вы и знахарей переплюнули. Вот доза здоровья!! Понятное дело ,от боярышника никто не страдал,но какие-то меры знать надо.