Напиток из боярышника обладает освежающим действием. Им вполне можно заменить традиционный утренний стакан апельсинового сока.
Шаг 1
Плоды боярышника перебрать, тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 1 л воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить без крышки 25 мин. Воду слить, а боярышник небольшими порциями протереть через сито в миску.
Шаг 2
В отдельной посуде вскипятить 2 л воды. Остудить до комнатной температуры. Развести пюре из боярышника кипяченой водой и дать отстояться. После чего процедить через марлю, добавить мед и сок лимона. Размешать.
Таким же способом можно приготовить напиток из плодов шиповника.
ПРОДУКТ
Боярышник с круглыми или овальными ягодами небольшого размера, покрытыми тонкой кожицей и иногда легким налетом, собраны в плотные кисти. Он стал характерной приметой осеннего и раннезимнего леса. А еще боярышник — одно из тех растений, которое оказывается гораздо более значимым, чем кажется на первый взгляд.
Настойки переживают новый виток популярности: их все чаще включают в барные карты, а домашнее приготовление становится отдельным увлечением. Особенно интерес к ним возрастает в сезон изобилия фруктов, ягод и трав. Такие напитки позволяют по-новому раскрыть привычные продукты. В зависимости от метода приготовления и состава настойки варьируются по крепости: от легких ягодных до насыщенных травяных. В статье разберем, как делать настойки в домашних условиях, а заодно поделимся 10 лучшими сочетаниями и 6 простыми проверенными рецептами.
Эти ягоды будут собирать в середине осени 2026 года, незадолго до первых заморозков или сразу после них. Удачный момент, чтобы собрать урожай, который придет на помощь нашим измученным капризной погодой, холодами и перманентным стрессом сосудам.
Сбитень считается самым старым горячим напитком на Руси и исторически именно его готовили в самоварах. Горячий сбитень обладает противовоспалительным и согревающим действием, поэтому идеально подойдет для употребления в холодное время года.
ЧЫД (гость)
23 сентября 2010 г.Ну почему ? Хочется вас спросить так сколько литров напитка должно получиться ? 2 или 3? 2л - 1кг боярышника !!? Ну вы и знахарей переплюнули. Вот доза здоровья!! Понятное дело ,от боярышника никто не страдал,но какие-то меры знать надо.