второе блюдо Всем
10 ноября 2012 / gastronom

Тортилья с фасолью и фетой в духовке

0/5
Голосов: 0
Тортилья с фасолью и фетой в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 картофелины
  • 4 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 4–5 перьев зеленого лука
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 100 г консервированной белой фасоли
  • 50 г сыра фета
  • щепотка сухого розмарина
  • соль, черный молотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Тортилья с фасолью и фетой в духовке, шаг №1
Картофель очистить, нарезать кусочками, залить горячей подсоленной водой и варить до мягкости, 6–8 мин. Чеснок очистить и раздавить. Зеленый лук промыть и измельчить. Яйца разбить в миску, добавить 2–3 ст. л. воды и взбить. Соединить с чесноком, зеленым луком и розмарином, посыпать солью и перцем.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Тортилья с фасолью и фетой в духовке, шаг №2
Разогреть духовку до 200°С. Картофель слить, перемешать с фасолью и яйцами. В сковороде разогреть масло, перелить смесь и готовить 5–6 мин. Раскрошить фету и посыпать ею тортилью. Готовить еще 6–7 мин., пока яйца не будут полностью готовы.
Поставить сковороду в духовку и запечь до образования сверху золотистой корочки, 3–5 мин. Аккуратно переложить тортилью на доску и разрезать на куски. Можно подать с зеленым салатом.
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
испанская
Вегетарианское
ово-лакто
Количество калорий
458 ккал
Белки
31 г
Жиры
21 г
Углеводы
36 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№19 (51) октябрь 2008
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

фасоль, сыр, картофель, яйца, фета, тортилья, второе блюдо, испанская кухня, закуски,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тортилья с колбасой средне Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев