18 февраля 2016 / gastronom

Запеканка из творога с зеленью

Запеканка из творога с зеленью
Запеканка из творога с зеленью 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г жирного творога
  • 200 г твердого сыра («Пошехонского»)
  • 4 яйца
  • пучок зеленого лука
  • пучок кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч. л. кайенского перца
  • 1 ч. л. паприки
  • соль, черный перец
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • манная крупа

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Запеканка из творога с зеленью, шаг №1
Отделить желтки от белков. Сыр натереть. Зелень с чесноком мелко порубить. Смешать творог с сыром, зеленью с чесноком, добавить растертые желтки, кайенский и черный перец, паприку.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Запеканка из творога с зеленью, шаг №2
Белки взбить с солью в крепкую пену и аккуратно ввести в творог.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Запеканка из творога с зеленью, шаг №3
Формочки смазать маслом, обсыпать манкой. Разложить творожную массу и выпекать в разогретой до 200°С духовке, пока не зарумянится, 20 мин. Подавать теплой.
Время готовки
30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Источник
"Коллекция рецептов"
№17 (145) сентябрь 2012
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Творожные запеканки Творожные запеканки

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она ...

Творожная запеканка Творожная запеканка

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев