1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты здорового питания
  4. Овощной салат с кабачками
gastronom
05 июня 2012 г.

Овощной салат с кабачками

gastronom
05 июня 2012 г.

Овощной салат с кабачками
Овощной салат с кабачками (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
К рецепту
Сложность: легко
Подготовка: 15 мин
Калории: 160.69 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 4.80 г/8.89 г/15.31
СалатАвторская кухняВегетарианство: строго
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
помидоры – 2 шт.
редиска – 4-6 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
цукини или небольшой кабачок – 1 шт.
морковка – 2 шт.
цветная капуста – 200 г
красная луковица – 0,5 шт.
консервированная кукуруза – 100 г
мелкие каперсы без соли - 1 ст. л.
2-3 веточки кинзы
2-3 веточки петрушки
свежемолотый черный перец
соль
Для заправки:
растительное масло
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры, редиску, огурцы, цуккини и морковку нарезать произвольно, но не слишком мелко.

Шаг 2

Капусту разобрать на мелкие соцветия, лук нашинковать. Смешать с другими овощами. Перемешать. Добавить кукурузу и каперсы и мелко нарезанную зелень.

Шаг 3

Заправьте салат растительным маслом. Посолите и поперчите. Дайте постоять 10-15 мин., перемешайте и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

РЕЦЕПТ

Мусака с кабачками

Мусака с кабачками — альтернативная версия традиционной греческой, которую обычно готовят с баклажанами. Получается не менее вкусное, но, на наш взгляд, более легкое блюдо. Особую изюминку этой мусаке ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ