Рейтинг@Mail.ru
gastronom
24 февраля 2012 г.

Салат полковничий

gastronom
24 февраля 2012 г.
8Комментировать
Сложность: Простые рецепты
Калории: 338.87 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 4.48 г/34.52 г/2.62
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
печень трески в масле – 200 г
сваренное вркутую яйцо – 1 шт.
веточки укропа – 2 шт.
черешок сельдерея – 1 шт.
побеги зеленого лука – 2 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Печень трески выложить на бумажные полотенца и дать обсохнуть.

Шаг 2

Огурцы, сельдерей, лук и укроп вымыть, обсушить. Сельдерей мелко нашинковать. Огурцы и яйцо нарезать кубиками. Зелень измельчить.

Шаг 3

В миске размять печень трески вилкой. Добавить яйцо, огурцы, сельдерей и зелень. Перемешать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №21 (143) ноябрь 2009
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с тунцом
Салаты с тунцом

Салаты с тунцом вполне можно считать классическим, если мы говорим о кухне Соединённых Штатов. По популярности и обилию рецептов они сравнимы с салатом Оливье в нашей стране. Однако в Великобритании, ...

64 рецептов
Салат Мимоза
Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не изучено. Снобы от кулинарии его презирают, зато все остальные едят с неослабевающим удовольствием. В любом ...

43 рецептов
Печень трески. Рецепты
Печень трески. Рецепты

Печень трески в наши дни перестала быть дефицитным продуктом, и мы в какой-то момент просто забыли о существовании этого продукта. И совершенно напрасно! Да, она содержит до 60% жира, но это ...

11 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Домашняя кухня СССР
Домашняя кухня СССР

Кухня эпохи «развитого социализма» определялась тотальным дефицитом и изобретательностью хозяек. В каждой семье существовали свои фирменные рецепты, но без некоторых блюд не обходилось ни одно ...

91 рецептов
Салаты с майонезом
Салаты с майонезом

Салаты с майонезом — один из столпов родной советской кухни. Невероятно сытные, с обязательными мясом или рыбой в качестве ингредиентов, они были не только и не столько закуской, сколько полноценным ...

391 рецептов
Салаты из печени трески
Салаты из печени трески

Салаты из печень трески – прекрасная еда, сытная и полезная, особенно если главный ингредиент, собственно, печень трески, хорошего качества.

12 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Ольга З
Ольга З16 мая 2024 г.

Татьяна, это просто зеленый лук (стрелки зеленого лука).

Татьяна (гость)

16 мая 2024 г.

Что значит побеги зелёного лука?

Ольга З
Ольга З4 октября 2018 г.

Konstanta, группы часто собираются автоматически по тэгам. Поэтому в субпродуктах и оказалась печень трески.

Konstanta
Konstanta3 октября 2018 г.

А почему салат с печенью трески находится в подборке с субпродуктами?

сладкоЁжка
сладкоЁжка20 октября 2015 г.

И нам ОЧЕНЬ нравится этот салат!

сладкоЁжка
сладкоЁжка20 марта 2014 г.

А нам очень понравился салат!

ВасЯ (гость)

13 апреля 2012 г.

Заправлять водкой и хлебать ложкой - полковничий ведь салат! А полковники только так едят!

МаринаЯ27 февраля 2012 г.

а чем заправлять салат? ничего не написано

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ