1. Главная
  2. Рецепты
  3. Норвежские рулетики из лосося
gastronom
29 декабря 2011 г.

Норвежские рулетики из лосося

gastronom
29 декабря 2011 г.

Сложность: легко
Калории: 220.85 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 17.86 г/16.04 г/1.16
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
слабосоленый норвежский лосось, нарезанный ломтиками – 250 г
крупнозернистая горчица – 0,5 ст. л.
мягкий козий сыр – 250 г
веточки укропа – 4 шт.
половинка лимона
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Цедру натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Смешать в небольшой миске сыр, горчицу, цедру и укроп.

Шаг 3

Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Затем пленку снять и нарезать рулет на ломтики, часто смачивая нож водой. Разложить на тарелке и подать к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №20 (124) октябрь 2011
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лосось малосольный

Приближается Новый год, и уже пора подумать, чем бы вы хотели порадовать себя и своих любимых в праздничную ночь. Малосольный лосось с укропом украсит любой новогодний стол.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рулеты: фуршетный стол

Рулеты - идеальная закуска для фуршета. Рулеты для фуршета готовятся быстро и просто и дают простор кулинарной фантазии. Кроме того, большинство рулетов для фуршета можно и даже нужно ...

ГРУППА

Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ