Ореховые шарики — это маленькое хрустящее удовольствие, которое готовится из минимума ингредиентов и без лишних хлопот. Тесто на сливочном масле замешивается за считанные минуты, а дальше — все просто! Никакой возни с формочками: скатали шарики, испекли, обваляли в сахаре. Печенье выходит рассыпчатое, с приятным ореховым привкусом и ароматом. Мы уверены, рецепт ореховых шариков займет почетное место в вашей кулинарной коллекции, а само печенье станет одним из любимейших лакомств к свежезаваренному чаю или кофе.
Шаг 1
Взбить венчиком или миксером сливочное масло с 2 ст. л. сахара. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать в сливочную смесь, перемешать до однородности. Добавить в тесто орехи.
Шаг 2
Скатать из теста шарики диаметром 2,5 см. Поместить их на смазанный маслом противень, на расстоянии 3–4 см друг от друга. Поставить противень в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин. Дать готовым шарикам немного остыть на противне.
Шаг 3
Оставшийся сахар пересыпать на плоское блюдо и обвалять в нем теплые шарики. Дать им полностью остыть на решетке.
Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой. Начинка для профитролей может быть как сладкой (для десерта), так и несладкой (такие профитроли можно подать в качестве ...
Говорят, что груши с шоколадом были любимым сочетанием австрийских императоров. Ну что ж, раз им нельзя жениться по любви, то нужно эту неприятность чем-то компенсировать...
Наталья (гость)
10 декабря 2011 г.Очень вкусные шарики!! вот только разрыхлителя добавила соду и уксус, выпекала 10 мин. Рассыпчатое, сливочное приятное печенькО))))
Гость (гость)
16 февраля 2011 г.Печенье получилось слишком сладкое и дубовое, чуть зубы не сломали.
Гость (гость)
4 февраля 2011 г.я вместо муки брала сахарную пудру - тоже ничего так получилось )
Гость (гость)
28 января 2011 г.очень вкусно и просто приготовить. но испеченные шарики не обваливаются в сахаре. в следующий раз добавлю в тесто побольше сахара. а так отличный рецепт.
Делала это печенье, получилось очень симпатичное, очень рассыпчатое и вкусное. Из этого количества продуктов вышел один противень печенья, еще пару дней оставшееся печенье хранилось в железной банке, оставаясь таким же вкусным.