Зеленый салат с яично-сырной заправкой

Name: Зеленый салат с яично-сырной заправкой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Смесь салатных листьев; Яйцо куриное (вареное вкрутую); Сыр Швейцарский; Йогурт натуральный 2%; Соль; Огурец

gastronom

03 октября 2019 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 164.50 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 11.37 г/11.53 г/3.24

СалатВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

смесь салатных листьев – 200 г

сваренные вкрутую яйца – 2 шт.

швейцарский сыр – 100 г

натуральный йогурт – 100 г

соль – по вкусу

свежие огурцы – 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салатные листья вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем. Перемешать. В этом блюде можно использовать любой набор зеленых салатов: латук, фризе, романо, руколу, корн-салат и т.д.

Шаг 2

Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить ножом в крупную крошку.

Шаг 3

Выложить на салат йогурт, сверху посыпать сыром, затем яйцами. Не перемешивая, подать к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №16 (186) август 2011

#сыр #яйца #огурцы #зеленый салат #салаты #летние рецепты #салат #листья салата #микс салат #салат с сыром

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как сделать Цезарь: мастер-класс по салатам

Слово салат потеряло в России всякие признаки смысла. Так у нас называют любую смесь любых ингредиентов. Между тем, салат — это кулинарное высказывание, а оно, как и любое другое, должно иметь начало, ...

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...

ГРУППА

Постные заправки для салатов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Майонез. Домашний майонез. Соус айоли

Майонез – густой соус кремовой констистенции, который принято подавать охлаждённым или комнатной температуры как соус, заправку или приправу. Независимо от легенды, связанной с происхожнением, ...