десерт Всем
31 июля 2011 / Irena Roberts

Круассан с ванильно-заварным кремом

0/5
Голосов: 0
Круассан с ванильно-заварным кремом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Десерты
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливки – 50 г
  • мука+ крахмал – 1 ч. л.
  • ванилин – щепотку
  • тесто слоеное – 70 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из готового теста сформировать круассан и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200°C. В холодные сливки добавить ниточку шафрана, ваниль, муку с крахмалом и поставить на плиту до загустения крема. Готовый круассан остудить, разрезать вдоль. Начинить круассан кремом с помощью кондитерского мешка. Украсить шоколадным сиропом.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

слоеное тесто, Круассан, десерты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Натильяс легко Натильяс

Популярный испанский десерт Natillas – близкий родственник каталонского крема и французского ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Гость 10 июля 2012

а сахар к крем разве не нужно положить?

Елена Елена 15 января 2012

Спасибо за рецепт! Но для крема я брала в 4 раза больше ингридиентов - иначе бы мало получилось, да и теста было по-больше!