Тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой
Мало что придает еде такой парадный и торжественный вид, как тарталетка. Кроме того, не приходится ...
22 июня 2007 /
gastronom
Сладости из гороха
Бобовые растут везде, они вкусны, сытны, просто готовятся и весьма экономичны. Если сравнить их, скажем, с гамбургером, то получится, что содержание белка в них примерно одинаковое – около 25%. А вот жира в бобовых всего 4%.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахар мелкий – 1 стакан
- гвоздика молотая – 0,5 ч. л.
- соль – 0,25 ч. л.
- молоко – 1 стакан
- 0,5 стакана кураги
- 0,25 стакана растительного масла
- 2,5 стакана муки
- 0,5 стакана рубленых орехов
- 2/3 стакана сушеного зеленого гороха
- корица молотая – 0,5 ч. л.
- 1 ч. л. пекарского порошка
- яйца – 2 шт
- 0,5 стакана изюма
- 1 ч. л. соды
- 0,5 стакана сушеной вишни
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замочить горох на ночь. Воду слить, добавить 2 стакана воды и варить на медленном огне около 1 ч, пока не получится густой разваристый суп. Добавить молоко, размешать и отставить. Разогреть духовку до 180˚С.
В большой миске смешать муку, соду, пекарский порошок, специи, соль, орехи и сухофрукты. Тщательно перемешать. В другой миске взбить вместе яйца, сахар и растительное масло. Влить яичную смесь в гороховый "суп" и потом всыпать мучную смесь.
Противень смазать маслом и вылить на него получившееся тесто. Разровнять ножом и выпекать до тех пор, пока оно не станет коричневатым, 45 мин.
Сделать 4 вертикальных разреза, затем – 6 горизонтальных: получится 24 "батончика". Охладить.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тарталетки из блинчиков с яблочной начинкой
Батончики из сухофруктов
Жевать сухофрукты просто так, пусть даже с чаем, - не слишком увлекательное занятие. Поэтому можно ...
Паннакота с вишнёвым соусом
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Быстро, вкусно и легко! Спасибо!!!
Виктори, молока 1 стакан. спасибо за бдительность
Сколько же молока?
