Пряное гороховое печенье

Юна
20 января 2017 г.
0Комментировать
Пряное гороховое печенье
Пряное гороховое печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Такое пряное и пикантное печенье отличная закуска или перекус.

Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Доп. время: 30 мин
ОбедВыпечкаЗакускаЗакуска к пивуПеченьеНа праздничный столНовый годПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
горох 1 стакан
рисовая мука 0,5 стакана
кумин 0.5 ч.л.
тмин 0.5 ч.л.
кориандр 0.5 ч.л.
кунжут 0.5 ч.л.
вода 0,5 стакана
соль 1 щепотка
оливковое масло 2 ст.л.
вода 0,5 стакана
перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Горох сварим до мягкости. Прямо в горячую воду с горохом и маслом высыпаем рисовую муку, сразу же выключаем плиту, все тщательно перемешиваем, после чего закрываем кастрюлю крышкой и ставим остывать.

Шаг 2

Когда масса остынет добавим в неё пряности, кроме кунжута. Кориандр лучше немного размять. Кунжут (черный и белый) смешаем с перцем в отдельной мисочке.

Шаг 3

Из массы скатаем колбаски и колечки, обваляем в кунжуте с перцем и обжарим до румяной корочки на сковороде со всех сторон. Выложим их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы бобовые быстрее сварились не солите воду сразу, солите в конце готовки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты
Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

861 рецептов
Гороховый суп с копченой курицей
Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей такой ароматный, что никого из ваших домочадцев звать к обеду просто не придется: вся семья соберется на кухне задолго до готовности блюда. Сало придает бульону ...

1 ч 50 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ