Салат из моркови

Name: Салат из моркови
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: крупная морковь – 3-4 шт.; сахар – 1 ст. л.; белый кунжут – 4 ст. л.; соус соевый – 2 ст. л.; имбирь сушеный молотый – 1/4 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупная морковь – 3-4 шт.

Для заправки:

сахар – 1 ст. л.
белый кунжут – 4 ст. л.
соус соевый – 2 ст. л.
имбирь сушеный молотый – 1/4 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Морковь почистить, порезать крупными брусочками, отварить в кипящей воде до полуготовности (морковь должна остаться хрустящей). Откинуть морковь на дуршлаг, чтобы стекла вода. Переложить в глубокую емкость.

Для заправки в ступке или в блендере размолоть кунжут до консистенции грубой пасты, добавить имбирь, сахар и соевый соус, затем еще раз тщательно перемешать и заправить салат.

Хозяйке на заметку

Время готовки

15 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов