Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/0DHqQiFO7ril7JBe_bNLqytosgtC4wExV5FApkfMRq4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2UyMjMxMjc2LTJiMjMtNGNhMi04ZDI1LTNjNDM3NTI0YWRkMy5qcGc.webp)
Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль на 2 половинки и чайной ложкой удалить семена. Мякоть мелко нарезать. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и раздавить.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/ZSY0GQy0nJLcfx6F0oRpbuXA06WRBb4uWlXixbdVBSM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NlM2I1YzE0LThiNmMtNDA2Yy1hNjBmLTYzNjA0MWFhZTQzNi5qcGc.webp)
Смешать йогурт с огурцом, укропом и чесноком. Приправить солью и перцем.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/36JJXdrNtvANk1IT4LJBReTK8H0T2klvRVOYkyNB7cw/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFjYWRmZmNkLTM2YzEtNGFiNi04NmIyLTExNDI4ZDgyODgzNy5qcGc.webp)
Свеклу очистить от кожуры, нарезать тонкими кружками и подать с приготовленным соусом.
Не закуска, а целый букет, собравший все ароматы и все овощные оттенки. Готовится такая роскошная тарелка очень просто и быстро и является ценным источником витаминов и минералов. Не забудьте про ...
Закуски из свеклы могут быть самые разные. Простейший рецепт, конечно же, знают все: предварительно отваренную свёклу потереть на тёрке и затем заправить сметаной. Хотя любители майонеза могут ...
Греческая кухня имеет много общего с кухнями стран-соседей Средиземноморья и Балкан. Греки также, как итальянцы выращивают оливки и производят оливковое масло, а значит, его роль в кухне Греции ...
Дзадзики, дзадзыки, цацики, греч. τζατζίκι – едва ли не самый популярный греческий соус, который делают на густом несладком йогурте. Рецепты дзадзики варьируются, но, в целом, несильно. Хороший ...
Пока нет комментариев