Главная
Рецепты
Салаты из свежей капусты
Салат Колслоу с яблоками и орехами

23 марта 2011 г.

Салат Колслоу с яблоками и орехами

Name: Салат Колслоу с яблоками и орехами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: красные сладкие яблоки – 2 шт.; белый винный уксус – 1 ст. л.; изюм кишмиш – 1 ст. л.; морковь крупная – 250 г; полоски бекона – 6 шт.; соль – по вкусу; краснокочанная капуста – 300 г; майонез – 150 г; сок лимонный – 3 ст. л.; очищенные грецкие орехи – 100 г; масло оливковое – 4 ст. л.

gastronom

23 марта 2011 г.

К рецепту

Салат коулслоу очень популярен в Америке: без него не обходится практически ни один обед в американской семье.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

СалатАмериканская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

красные сладкие яблоки – 2 шт.

белый винный уксус – 1 ст. л.

изюм кишмиш – 1 ст. л.

морковь крупная – 250 г

полоски бекона – 6 шт.

соль – по вкусу

краснокочанная капуста – 300 г

майонез – 150 г

сок лимонный – 3 ст. л.

очищенные грецкие орехи – 100 г

масло оливковое – 4 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хруста.

Шаг 2

Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Кишмиш промыть и обсушить. Орехи крупно порубить.

Шаг 3

Взбить венчиком майонез, оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль и перец. Соединить в большой миске капусту, бекон, морковь, яблоки, изюм и орехи, аккуратно перемешать. Разложить салат по тарелкам и подать с заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 09 (89) май 2010

#морковь #яблоки #изюм #орехи #капуста #салаты #майонез #американская кухня #бекон #колслоу #кишмиш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат "Колслоу" во вьетнамском стиле

"Колслоу", или "колеслоу", называют салат из сырых овощей, обязательным ингредиентом которого является белокочанная или китайская капуста.

РЕЦЕПТ

Салат с грушами и хрустящим беконом

РЕЦЕПТ

Колслоу с яблоками

Популярный американский салат колслоу чаще всего готовится из белокачанной капусты и чуть реже - из красной. Чаще всего в него добавляют яблоки. Можно приготовить колслоу с ананасом или арахисом.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Винегрет

Салат винегрет - самое настоящее народное блюдо из самых простых и доступных продуктов. Несмотря на свое французское название, готовят его в нашей стране на каждой кухне. Название свое современный ...

РЕЦЕПТ

Яблоки с беконом по-шведски

ГРУППА

Изюм

Изюм (от тур. Üzüm — виноград) — сушёные ягоды винограда (без косточек или же с косточками). Имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке, а также в Средиземноморье. Видов ...

ГРУППА

Салаты из капусты

Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Тем более, что зимой витамины нужны больше обычного, а капусту, как известно, можно ...