Салат "Колслоу" во вьетнамском стиле
"Колслоу", или "колеслоу", называют салат из сырых овощей, обязательным ...
23 марта 2011 /
gastronom
Салат Колслоу с яблоками и орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- красные сладкие яблоки – 2 шт.
- белый винный уксус – 1 ст. л.
- изюм кишмиш – 1 ст. л.
- морковь крупная – 250 г
- полоски бекона – 6 шт.
- соль – по вкусу
- краснокочанная капуста – 300 г
- майонез – 150 г
- сок лимонный – 3 ст. л.
- очищенные грецкие орехи – 100 г
- масло оливковое – 4 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хруста.
Шаг 2
Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Кишмиш промыть и обсушить. Орехи крупно порубить.
Шаг 3
Взбить венчиком майонез, оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль и перец. Соединить в большой миске капусту, бекон, морковь, яблоки, изюм и орехи, аккуратно перемешать. Разложить салат по тарелкам и подать с заправкой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат "Колслоу" во вьетнамском стиле
Салат с грушами и хрустящим беконом
Колслоу с яблоками
Винегрет
Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов ...
Яблоки с беконом по-шведски
Изюм
Изюм (от тур. Üzüm — виноград) — сушёные ягоды винограда (без косточек или же ...
Салаты из капусты
Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
а мне понравился! правда, в следующий раз меньше грецких орехов положу - язык вяжут немного. хотя, может, это потому что орехи староваты, кто знает (купила пачку неделю назад, вроде должны быть свежими). особенно вкрапления хрустящего бекона порадовали - вот его я изначально нажарила раза в полтора больше, чем в рецепте, а надо будет раза в два, минимум. ну и удобно, что бекон можно отдельно держать, подмешивать только невегетарианцам (=
Салат не плохой, но на любителя. Но с ингредиентами можно и поэксперементировать
Для Josephine Жаль. Но я Вас понимаю. Попробуйте приготовить этот салат попроще, взяв за основу тонко нарезанную капусту, морковь и майонезную заправку - а остальные ингредиенты добавляйте по вкусу. Я, например, очень редко кладу в салат грецкие орехи - у меня от них язык щипет :))
Не понравился.
