Салат с грушами и хрустящим беконом

Name: Салат с грушами и хрустящим беконом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: водяной кресс – 150 г.; бекон (полоски) – 4 шт.; груша – 2 шт.; кедровые орешки – 40 г.; масло оливковое – 4 ст. л.; лимонный сок – 1 ст. л.; сыр с голубой плесенью – 100 г.; йогурт натуральный – 150 мл.

gastronom

26 июня 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 863.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 21.40 г/75.10 г/25.40

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

водяной кресс – 150 г.

бекон (полоски) – 4 шт.

груша – 2 шт.

кедровые орешки – 40 г.

Для сырного соуса:

масло оливковое – 4 ст. л.

лимонный сок – 1 ст. л.

сыр с голубой плесенью – 100 г.

йогурт натуральный – 150 мл.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кресс вымыть, обсушить. Груши вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.

Шаг 2

Бекон запечь на гриле или обжарить без масла до хрустящей корочки, 5 мин.

Шаг 3

Приготовить соус. Сыр нарезать кубиками и слегка размять вилкой. Йогурт, лимонный сок и масло взбить в блендере, добавить сыр и взбить до однородного состояния. Листья кресс-салата, дольки груш и полоски бекона разложить по тарелкам, посыпать кедровыми орешками. Подавать с сырным соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #11 (19), 2007

#груша #салаты #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...