Новогодние рецепты 2020 с фото
Традиционные новогодние рецепты с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного настроения.
Холодец из курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соль – по вкусу
- лавровый лист
- перец красный болгарский
- желатин в гранулах – 30 г
- морковь – 100 г
- курица – 2 кг
- зелень нарезанная – 120 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разделанную на части курицу положить в кастрюлю и залить ее водой так, чтобы мясо было прикрыто слегка.
Поставить на огонь и довести до кипения. Как только вода закипит, добавить лавровый лист и нарезанные морковь с перцем. Посолить, убавить огонь до минимума. Варить до готовности. Готовый бульон слить.
Отделить мясо от костей, выложить его вместе с перцем и морковью в формы, туда же насыпать нарезанную зелень. Приготовленную массу залить бульоном с разбухшим желатином и поставить на час в холодильник.
Хозяйке на заметку
Бульон желательно процедить через марлю - так будет меньше костей и жир не будет собираться на поверхности.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Новогодние рецепты 2020 с фото
Холодец - рецепты
Словом холодец в средней полосе России называют холодец свиной. А аналогичное блюдо из говядины ...
Заливное - рецепты
Слово заливное появилось в России в начале XIX века. До этого времени русская кухня славилась своим ...
Как приготовить холодец. Мастер-класс
Существует масса вариантов, как приготовить холодец, поскольку всякое годное в пищу животное имеет ...
Праздничные блюда из курицы
Как только приходит время торжественных застолий, вспоминается множество праздничных блюд из курицы ...
Рецепт заливного из курицы с фото
Это исключительно нежное, вкусное и тающее во рту заливное из курицы украсит любой праздничный стол, ...
Холодец с желатином
Холодец с желатином — одно из тех блюд, которые вызывают яростные споры опытных хозяек. Камнем ...
Сациви из домашней курицы
Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев