Яичница с сосиской в виде сердечка порадует и маленьких, и взрослых. Кстати, чтобы сделать близкому столь приятный сюрприз на завтрак, вовсе не надо ждать Дня всех влюбленных, дня рождения или другого торжественного повода. «Подарок», преподнесенный просто так, особенно утром, намного дороже! Тем более что усилий или особых кулинарных навыков наш рецепт не требует: все происходит быстро и предельно просто. Главное, чтобы дома были деревянные зубочистки или шпажки: это, пожалуй, единственное, что следует подготовить заранее.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Яйца выбирайте свежие. Проверить это можно легко в домашних условиях. Налейте в стакан холодную воду и опустите яйцо. Если оно опустилось на дно, это говорит о его свежести. Если же яйцо плавает или, тем более, всплыло, такое лучше не использовать.
Шаг 2
Подготовьте сосиски. Если они в целлофановой оболочке, снимите ее. Затем разрежьте каждую сосиску вдоль пополам, не прорезая до конца. Разведите половинки в разные стороны, а затем соедините, чтобы получилось сердечко (внутренняя сторона окажется сверху). Скрепите снизу зубочисткой.
Шаг 3
Нагрейте в сковороде немного растительного масла. Уложите сосиски и обжарьте с одной стороны на средне-слабом огне. Осторожно переверните. Теперь аккуратно залейте внутрь каждого сердечка яйцо.
Шаг 4
Убавьте огонь до слабого. Готовьте яичницу около пяти минут. Если хотите, прикройте ненадолго и неплотно крышкой, иначе желток покроется белой пленочкой. Подайте на стол с хрустящими тостами.
Мало какое блюдо готовиться так быстро и доставляет такое удовольствие, как яичница с зеленью. Причём это тот случай, когда «зелень» - понятие растяжимое. Укроп, петрушка, тархун, базилик и далее по ...
Яичницу с помидорами и колбасой может приготовить даже младший школьник, если, конечно, будет четко знать, как взяться за дело. В первый раз вам, конечно, стоит непременно показать ребенку ...
А вы умеете готовить яичницу с помидорами и луком или предпочитаете ограничиваться классической глазуньей? Мы голосуем за первый вариант: готовится он не намного дольше и сложнее, зато вкус блюда ...
Яичница с помидорами — что нового в этом блюде на первый взгляд, казалось бы. Но мы придумали, как сделать почти классическую яичницу с новым ярким вкусом. Во-первых, вместо обычных томатов мы выбрали черри. Во-вторых, усилили томатный вкус, добавив в блюдо немного аджики. Получилось двойное удовольствие. Любители помидоров и пикантных вкусов будут особенно рады такой яичнице. Рекомендуем подать к яичнице с помидорами свежий хлеб ( им хорошо макать в яично-томатную смесь) или слегка подсушенные тосты.
Всегда пожалуйста! Я стараюсь:)
Оригинальный позитивный завтрак!!!
Лариса (гость)
16 ноября 2010 г.Ха! Как просто и гениально! Спасибо за идею!
СУПЕР!