1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пироги с ягодами
  4. Пирог с вишней
Elen
08 сентября 2010 г.

Пирог с вишней

Elen
08 сентября 2010 г.
0Комментировать
пирог с вишней
пирог с вишней
пирог
пирог
пирог с вишней
пирог с вишней
пирог
пирог
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 2 ч 30 мин
Американская кухняВыпечкаПирогВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Для начинки
яйцо – 4 шт.
молоко – 3 ст. л.
яйцо ( белок ) – 1 шт.
сахар – 130 г
вишня замороженная – 250 г
мука – 2 ст. л.
натертая лимонная цедра – 1 ч. л.
для начинки
творог мягкий – 900 г
для теста
сахар – 50 г
свежие яичные желтки – 1 шт.
мука – 175 г
масло сливочное – 175 г
натертая лимонная цедра – 1 ч. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Приготовить тесто. Сахар взбить вместе с желтком и маслом, добавить муку и цедру, вымесить тесто, накрыть плёнкой и убрать на 30 минут в холодильник. Дно разъемной формы смазать и распределить часть теста по дну, наколоть вилкой, выпекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке. Приготовить начинку. Творог растереть с сахаром. Добавить молоко, муку и взбить, добавляя по одному яйцу, цедру и белок. Вымесить до однородности. Испечённую основу остудить, распределить оставшееся тесто по бортикам формы, вылить немного творожной смеси, распределить равномерно по дну вишню, предварительно размороженную и обсушенную.Остальную смесь распределить поверх вишни. Выпекать первые 15 минут при температуре 240 °С, затем 30 минут при температуре 170 °C. Оставить пирог в выключенной духовке еще на 30 минут. Испеченному пирогу дать остыть и убрать на ночь в холодильник.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты пирогов на Gastronom.ru
Все рецепты пирогов на Gastronom.ru

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

2190 рецептов
Открытые пироги
Открытые пироги

Кажется, что открытый пирог – новый, да ещё и заморский тип пирога, потому и называем мы открытый пирог то киш, то тарт. Но стоит немного задуматься, и станет понятно, что наши родные ватрушки, ...

161 рецептов
Шарлотка с вишней
Шарлотка с вишней

Шарлотку с вишней готовят в разы реже, чем с яблоками. И очень зря, ведь она получается невероятно нежной, ароматной, с изысканной кислинкой. Тесто для такой шарлотки — очень простое: к традиционным ...

45 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Творожный пирог с вишней
Творожный пирог с вишней

Творожный торт с вишней до боли напоминает любимый многими чизкейк. Чтобы сходство было максимальным, уберите остывший пирог в форме на пару часов (а лучше на ночь) в холодильник, предварительно ...

2 ч 30 мин
Вареники с творогом и вишней
Вареники с творогом и вишней

Вареники с творогом и вишней помогут вам успешно реализовать эти продукты, если они вдруг по воле случая остались невостребованными в вашем холодильнике. Да и вообще такое блюдо можно назвать ...

1 ч
Шоколадный пирог с вишней
Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней идеально подходит как для уютного семейного чаепития, так и для задушевной беседы с подругой. Все дело — в свойстве этой ароматной выпечки умиротворять, снимать нервное ...

1 ч 30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ