19 мая 2010 г.

Скумбрия в фольге

Name: Скумбрия в фольге
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: масло сливочное – 50 г; лимон, только сок – 0,5 шт; лук репчатый – 1 шт; петрушка свежая нарезанная – 1 ст. л.; базилик свежий нарезанный – 0, 5 ст. л.; каперсы – 2 ч. л.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу; скумбрия – 4 шт

profugol

19 мая 2010 г.

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоГолландская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

масло сливочное – 50 г

лимон, только сок – 0,5 шт

лук репчатый – 1 шт

петрушка свежая нарезанная – 1 ст. л.

базилик свежий нарезанный – 0, 5 ст. л.

каперсы – 2 ч. л.

соль – по вкусу

перец черный молотый – по вкусу

скумбрия – 4 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть холодной водой внутри и снаружи и просушить бумажным полотенцем. Масло размять, добавить лимонный сок, лук, петрушку, базилик, каперсы и соль. Приготовленным маслом намазать рыбу. Взять 4 куска фольги по величине в 2 раза больших размера рыбы. Герметично завернуть скумбрию по одной в фольгу. Положить рыбу на решетку и запекать полчаса в духовке, разогретой до 225°C.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#масло #петрушка #скумбрия #соль #лук #перец #базилик #лимон #голландская кухня #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Курица, запеченная в фольге

Курица, запеченная в фольге, отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, особенно если вы предпочитаете щадящие, более диетические способы тепловой обработки продуктов. ...

РЕЦЕПТ

Оливье со скумбрией горячего копчения

РЕЦЕПТ

Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном

Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном, — блюдо, которое можно смело назвать «мечтой хозяйки: готовится оно легко, получается вкусным и, главное, после него не надо мыть посуду! Последнее ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Горбуша, запеченная в фольге

Горбуша, запеченная в фольге, — довольно простое блюдо, которое обладает нежнейшей текстурой и удивительно сбалансированным вкусом. Кстати, многие совершенно незаслуженно обходят внимание эту красную ...

РЕЦЕПТ

Скумбрия в духовке с горчицей

Благодаря особенностям приготовления, скумбрия в духовке с горчицей получается необыкновенно ароматной и вкусной. Все дело — в весьма необычном способе, ведь мы не просто запекаем рыбу в соусе, а ...

РЕЦЕПТ

Треска, запеченная в фольге

Приготовьте треску, запеченную в фольге, по этому рецепту и убедитесь, что эта немного суховатая рыба способна быть удивительно нежной и сочной. Как это нередко бывает, все дело — в правильном подходе ...