Японский рис для суши

Круглозерный японский рис, более твердый, чем другие круглозерные сорта. Из него готовят роллы и суши, столь популярные в японской кухне. 

японский рис для суши
Описание продукта

Круглозерный японский рис, более твердый, чем другие круглозерные сорта. Из него готовят роллы и суши, столь популярные в японской кухне. 

Зёрна риса обладают повышенной клейкостью, поэтому суши и роллы хорошо держат форму. Иногда для приготовления суши используют коричневый рис и дикий рис, но это скорее отступление от правил и дань моде.

Виды и сорта

Самые распространенные сорта: Nishiki, Kahomai, Maruyu, Kokuho и Minori. 

Суши и роллы Суши и роллы

Суши и роллы некоторые считают японским фаст-фудом. Мы категорически не согласны. Пусть эти ...

Суши в ассортименте Суши в ассортименте

Нигде в мире, включая Японию, не едят суши в таких количествах, как в России. Видно, есть в них что ...

Ключевые слова
рис, суши, роллы, японская кухня
Иллюстрации к материалу: Shuttestock/ТАСС
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев