![тайский клейкий рис](https://images.gastronom.ru/1bhn_r1KKAyVY6qAFE624IDQyKLkMp8fwxgSoV-2Ppw/pr:product-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBiMGEwNTAyLTdmNDEtNGY3NC04MGRiLWZlYTA5Y2RlNzYyYi5qcGc.webp)
Тайский клейкий рис - это очень популярный в Таиланде среднезерный сорт риса, который можно сварить за несколько часов до употребления: остывая, он не теряет своих вкусовых качеств.
Тайский клейкий рис: описание продукта
Тайский клейкий рис - это очень популярный в Таиланде среднезерный сорт риса, который можно сварить за несколько часов до употребления: остывая, он не теряет своих вкусовых качеств.
Как готовить
В Таиланде из него скатывают шарики и едят их, макая в соевый соус. Перед приготовлением зерна тайского клейкого риса промывают, замачивают на 6-8 часов, а потом варят на пару. При варке они немного слипаются, однако сохраняют идеальную форму и становятся ослепительно белыми.
![Как варить клейкий тайский рис](https://images.gastronom.ru/QfunzJcXGRX36z6po620UZFZxwttr8Ir1TomOfjMvUw/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzE5ZTM2MGIxLTA3MTktNDIzZS04YmU0LTc1ZWJkOGM2OTFkOC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Таким образом рис варят в Таиланде. Его едят как сопровождение к любой трапезе, вместе с любыми блюдами – от яиц и мяса до супов и овощей. Кроме того, из сваренного на пару клейкого риса готовят ...
Пока нет комментариев