РЕЦЕПТ
выбирайте утку по сочней. жир можно обрезать и положить по краям протвеня, тогда сок выделится быстрее. Качество водки в данном случае совершенно не важно )))
2 ч 30 мин
Красная рыба в соево-винном маринаде
По данному рецепту получается очень нежная, сочная рыбка!
2 ч 30 мин
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
73 рецептов
96 рецептов
ГРУППА
15 рецептов
Лучшие маринады и соусы с алкоголем для утки, курицы, индейки, свинины, говядины и баранины
Любой хороший алкоголь – будь то пиво, вино, бренди, ром или сидр – можно использовать в приготовлении самых разных блюд. У профессиональных поваров есть такое выражение: «Алкоголь поднимает вкус». Это означает, что все натуральные вкусы, свойственные тому или иному продукту от природы, делаются ярче и интереснее. Ну и сам вкус алкоголя тоже, конечно, играет свою роль. Алкоголь в маринадах и соусах значительно улучшает аромат блюда, делает мясо мягче и сочнее, соусам придает глубину вкуса и многогранность.
32 рецептов
Комментарии
Найти рецепт
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев