22 июня 2007 г.

"Мухоморы"

Name: "Мухоморы"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: творога – 50 г; лук-резанец; 1 ст. л. майонеза; 10 крупных помидоров черри; 20 перепелиных яиц; соль; салатные листья

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 240.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

творога – 50 г

лук-резанец

1 ст. л. майонеза

10 крупных помидоров черри

20 перепелиных яиц

соль

салатные листья

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перепелиные яйца отварить вкрутую, 5 минут. Положить в холодную воду, аккуратно очистить от скорлупы. Срезать верхушки так, чтобы яйца могли устойчиво держаться на тарелке. Обрезки порубить. Помидорки черри разрезать пополам, вынуть маленькой ложечкой семена. В кожуре кончиком очень острого ножа делать надрезы и вставлять туда обрезки яичных белков, чтобы получились шляпки будущих мухоморов. Творог тщательно перемешать с солью и майонезом и прикрепить с его помощью шляпки к ножкам-яйцам. Разместить мухоморы на "полянке" – блюде, выстланном зелеными листьями и луком-резанцем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #6(17), 2003

#помидоры #овощи #яйца #майонез #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Сэндвич с тунцом, овощами и соусом чили

На свете существует множество разновидностей сэндвичей с тунцом – и мы частенько заказываем их в закусочных в аэропортах или в чужих городах на бегу. Почему бы не приготовить такой дома – из самых качественных ингредиентов?