Мясной хлеб
3 февраля 2010 /
gastronom
Блюда для зимнего пикника
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для фаршированного картофеля:
Для шашлычков из хлеба:
- бекон – 12 полосок
- масло растительное
- пышный белый хлеб – 500 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовить фаршированный картофель. Противень присыпать тонким слоем соли, положить на него тщательно вымытый картофель. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч 15 мин.
Дать остыть. С остывшего картофеля срезать по горизонтали слой толщиной 1 см. Аккуратно вынуть мякоть, оставляя по краям слой кожуры и мякоти толщиной примерно 0,5 см.
Шаг 2
Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой разогретой сковороде до хруста. Смешать вынутую мякоть картофеля с беконом и фасолью.
Шаг 3
Разложить начинку по картофелинам. Накрыть срезанными крышечками.
Шаг 4
Завернуть каждую картофелину в фольгу. На пикнике разогреть картофель в фольге на решетке.
Шаг 5
Приготовить шашлычки. Хлеб нарезать кубиками со стороной 3–4 см. Нанизать по несколько хлебных кусочков на деревянные шпажки.
Шаг 6
Обернуть шпажки с хлебом полосками бекона, сбрызнуть маслом и поджарить на открытом огне.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Классная идея!
