ИНГРЕДИЕНТЫ
- острый соус чили
- 200 г рисовой или соевой лапши
- масло растительное – 1 ст.л.
- 100 г моркови
- 50 г черных китайских грибов
- 50 г жареного арахиса
- 2 ст. л. меда
- цукини – 150 г
- зеленая фасоль
- соус соевый
- яйца – 2 шт
- 400 г утиной грудки
- лук репчатый – 1 небольшая луковица
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать мед, корицу, соевый соус. Замариновать утиную грудку в этой смеси на 15 минут. Посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на масле, затем нарезать грудку соломкой. У зеленой фасоли обломать кончики. Овощи и грибы нарезать тонкой соломкой, обжарить на отдельной сковороде до готовности, посолить. Яйца взбить, испечь омлет. Лапшу отварить до готовности, соединить с овощами, уткой, нарезанным соломкой омлетом, заправить соусом чили, разложить по тарелкам, посыпать жареным арахисом.
Кстати
Консервированные овощи могут дать сто очков вперед свежим, когда речь идет о сохранении полезных качеств и вкуса на долгое время.
Консервы, как ни парадоксально, не содержат никаких консервантов, кроме соли, в то время как "натуральным" продуктам они требуются для обеспечения длительного срока годности.
Попробуйте консервированные фасоль, горошек или кукурузу "Овощная Сказка" и порадуйте себя и своих близких яркими вкусными блюдами при минимуме усилий!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фаршированная утка под соусом Периго с жареными овощами
Эта фаршированная мясным фаршем утка станет настоящим "гвоздем" любого праздничного стола. ...
Жареная утка с соусом порто
Обжаренное утиное филе с пюре из инжира
Шеф-повар Cup & Cake café Марк Стаценко предлагает устроить романтический ужин в семейном ...
КОММЕНТАРИИ
"Ми горенг" - в переводе означает жаренная лапша
Филе лучше нарезать тонкими пластинами и мариновать 30-40 мин., а овощи жарить не долго, чтобы похрустывали иначе - каша. Грибы можно не добавлять, а соус чили каждый сам себе по вкусу. Блюдо получается очень интересное по вкусовым свойствам. Желаю всем любителям азиатской кухни приятного аппетита!
