Ми горенг (овощи, жаренные с уткой)

Name: Ми горенг (овощи, жаренные с уткой)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: острый соус чили; 200 г рисовой или соевой лапши; масло растительное – 1 ст.л.; 100 г моркови; 50 г черных китайских грибов; 50 г жареного арахиса; 2 ст. л. меда; цукини – 150 г; зеленая фасоль; соус соевый; яйца – 2 шт; 400 г утиной грудки; лук репчатый – 1 небольшая луковица

gastronom

22 июня 2007 г.

Сложность: легко

Калории: 664.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоЖаркаСингапурская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

острый соус чили

200 г рисовой или соевой лапши

масло растительное – 1 ст.л.

100 г моркови

50 г черных китайских грибов

50 г жареного арахиса

2 ст. л. меда

цукини – 150 г

зеленая фасоль

соус соевый

яйца – 2 шт

400 г утиной грудки

лук репчатый – 1 небольшая луковица

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать мед, корицу, соевый соус. Замариновать утиную грудку в этой смеси на 15 минут. Посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на масле, затем нарезать грудку соломкой. У зеленой фасоли обломать кончики. Овощи и грибы нарезать тонкой соломкой, обжарить на отдельной сковороде до готовности, посолить. Яйца взбить, испечь омлет. Лапшу отварить до готовности, соединить с овощами, уткой, нарезанным соломкой омлетом, заправить соусом чили, разложить по тарелкам, посыпать жареным арахисом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #грибы #фасоль #овощи #птица #утка #мясо #цукини #второе блюдо #жарка #сингапурская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Фаршированная утка под соусом Периго с жареными овощами

Эта фаршированная мясным фаршем утка станет настоящим "гвоздем" любого праздничного стола. А соус Периго, с которым ее надо подавать, придаст утке яркий грибной вкус и аромат.