Рейтинг@Mail.ru
gastronom
27 апреля 2025 г.

Цитрусовый пунш

gastronom
27 апреля 2025 г.
2Комментировать
Цитрусовый пунш
Цитрусовый пунш (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Цитрусовый пунш
Цитрусовый пунш (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Цитрусовый пунш
Цитрусовый пунш (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Цитрусовый пунш
Цитрусовый пунш (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Рецепт пунша с бонусом: вы научитесь делать "кувшинки" из кумквата, которыми можно украсить любой другой коктейль..

Сложность: Простые рецепты
Калории: 150.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Коктейли алкогольныеНапитокПуншВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
8 апельсинов
8 лимонов
мед – 3 ст. л.
0,5 стаканов газированной воды
1 бутылка полусладкого шампанского
3 кумквата для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Из апельсинов и лимонов выжать сок вместе с максимальным количеством мякоти. Сок смешать с медом и газированной водой. Смесь залить в большую стеклянную миску и поставить в морозильник на час-полтора. Перед подачей на стол цитрусовый лед раскрошить, влить туда бутылку сильно охлажденного шампанского и осторожно перемешать. Украсить дольками апельсина и "кувшинками" из кумквата.

Шаг 2

Чтобы сделать цветок их кумквата, нужно взять очень острый нож с тонким лезвием, аккуратно надрезать кожу плода от верхушки почти до самого основания, стараясь не порезать мякоть. Если сделать 6 таких надрезов, а потом очистить плод так, чтобы "лепестки" оставались закрепленными у основания, получится цветок. Пустите его плавать по поверхности пунша.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #7/2002
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Холодный пунш
Холодный пунш

Название пунш переводится с хинди как «пять». Именно столько ингредиентов входило в первоначальный рецепт горячего пунша - ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай. Со временем, после того, как ...

22 рецептов
Коктейли с шампанским
Коктейли с шампанским

Что пить за праздничным столом? Самый простой и правильный ответ – шампанское (или любое другое игристое). Но мы, как всегда, не ищем легких путей. Шампанское (или то, что мы привыкли им ...

50 рецептов
Алкогольные коктейли
Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

266 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Пунш с апельсинами, лаймом, лимоном и специями
Пунш с апельсинами, лаймом, лимоном и специями

Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.

40 мин

gastronom

Лимонно-апельсинный пунш

РЕЦЕПТ

Лимонно-апельсинный пунш

Рецепт пунша на большую компанию с ромом на основе чая. Напиток подойдет для пикника, дня рождения и фуршета.

1 ч 30 мин

Гаст Монор

Пунш
58 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Администратор (гость)

25 ноября 2010 г.

MariaSolo913@yandex.ru, рецепт исправили. Смотрите шаг № 1.

MariaSolo913@yandex.ru17 ноября 2010 г.

а как же мед и газировка? в рецепте не указано что делать с ними(((

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ